南美白对虾养殖技术

中国水产门户网报道南美白对虾是我国近年引进养殖，具有生长快、抗病能力强、营养要求低、广温、广盐等特点的新品种。目前国内已在人工育苗和产品养成都取得了成功的经验。由于南美白对虾饲料消耗和虾苗成活率均优于其他对虾，价格与其他对虾相当并高于罗氏沼虾，且产量较稳定（亩产在100—200公斤之间），可利用已有的咸淡水、或加盐、或挖井抽取咸水等方法发展养殖，淡化养殖有一定的经济效益。 

   一、南美白对虾的淡化养殖： 

   其方法主要是苗期的淡化和水质盐度的处理。由于虾苗适应淡水的能力较成虾差，在淡水池塘养殖，虾苗必须逐渐淡化至2%%的盐度再行投放。同时虾塘每亩（以0.8米水深为计）投放约600公斤海盐（溶解水后全塘泼放），投苗15天后再逐渐加入淡水，但要保持0．5%%的盐度，以保证虾的正常生长。具体做法是虾塘加水深至1.5米后。大约在第30—40天开始换水时以换入的水量计加放0.5‰的海盐（如靠近海边的半咸淡水可不加盐）。 

   二、养殖方法： 

   1、虾塘：每口6—10亩，水深1.5米，要求有一定的盐度，有较好的换水条件，以近海边、河口为好。虾塘在投苗前要做好清塘消毒和培养水质的准备，待水中繁育有充足的浮游生物饵料才能投苗。 

   2、投苗：投苗前先了解育苗场的水温和盐度，池塘养殖的盐度差应控制在2—5%以内，水温差控制在5℃以内，投苗通常在上午进行，以避开高温与强光。 

   投苗密度以养殖期为对天、养成规格45—50尾/市斤的商品虾计算，一般设有增氧机和换水条件好的精养池塘每亩投苗3万尾；而粗放养殖池塘每亩投放1万尾。如采用标粗苗分塘养成，可适当减少投放数量。 

   3、投饵：培好水色的池塘，投唱入工饲料从投苗后第10天开始，每天2次，以上午8：00—10：00、下午4：00—6：00为宜、夏季早上的水温达到25℃时可将上午投喂时间提前到6：00，以免夜间停料时间过长，虾群饥饿而残食蜕壳的软体虾；当个体长至5厘米后的中期虾每日投饵次数增加到4次，分别为上午的7：00、11：00和下午的5：OO、9：00；当虾体重长至8～10克/尾的收成阶段每日投喂增至5次，即在夜间增加1次，下午的2次改为3次分别在3：00、7：00、11：00。每日的饲料投喂量按虾体重的4～5％平均分餐投喂。中后期的投饵除颗粒饲料外，可在晚上按1斤颗粒料＝2.5斤小杂鱼投喂适量的鲜鱼肉，增加营养，但要避开水温高易污染的白天和配合虾的夜间活动觅食较强的特点进行。 

   4、管理：苗期注意培养好水色，相对少换水，以让虾苗有丰富的浮游生物饵料；中后期则应注意换水，一般在投苗一个月后每10天换水三分之一，以降低塘水的污染和刺激虾体蜕壳生长。精养虾塘要常开动增氧机，以防高温缺氧死虾。