谨慎使用抗菌素，促进水产业健康发展

中国水产门户网报道前几年，随着水产养殖业的快速发展，抗菌素在水产养殖业中的应用也越来越广泛。它主要体现在防治水生动物疾病、促进生长发育、节约饲料营养成分等方面发挥了积极作用。尤其是抗菌素的应用有效地控制了许多水产疾病的发生和蔓延，大大地促进了水产养殖业的发展。但是，长期使用抗菌素就容易产生耐药菌株、药物的残留及破坏水生动物微生态平衡。这样一方面使得水产养殖疾病越来越难以治疗，另一方面水产品质量安全又得不到保证。因此，为了人类的健康和水产养殖业的可持续发展，必须充分认识到抗菌素在水产养殖业中应用所带来的负面影响。
   
    一、抗菌素的主要副作用表现在以下几方面
   
    1、耐药菌株的产生：一种曾经有效的抗菌素在生产上低剂量、长时间的使用后，会出现药效减弱或完全消失的现象，这是因为病原菌对抗菌素产生了抗药性或耐药性，即产生了耐药菌株。耐药菌株的产生，使得生产上用药量越来越大，药效越来越差。这样既增加了成本，又增加了治疗难度。耐药菌株的产生同时也对人类的公共环境构成污染和威胁。
   
    2、在水产品中产生药物残留：抗菌素使用后进入水生动物的血液循环，大多数会被排出体外，极少数则会残留在体内组织中，并且随着多次使用在体内蓄积起来。抗菌素的残留在影响人类身体健康的同时也影响了水产养殖业的健康发展。
   
    3、破坏了微生态平衡：水是水生动物赖以生存的环境，其中有许多有益微生物，如光合细菌、硝化细菌等。水生动物的肠道内也有大量的有益的微生物，如乳酸杆菌、部分弧菌等。它们在维持水环境的稳定、水生动物代谢平稳中起着关键性的作用，成为水产动物体内外微生态平衡中的重要组成部分。抗菌素的使用在抑制或杀灭病原微生物的同时也会抑制这些有益微生物，使水生动物体内外微生态平衡被破坏，导致微生态环境恶化或消化吸收障碍而引起新的疾病。
   
    4、对免疫系统有抑制作用：抗菌素对免疫系统的作用主要体现为对吞噬细胞的抑制。一是抗菌素直接影响吞噬细胞的功能；二是通过影响微生物而影响吞噬细胞对微生物的趋化、摄取和杀灭等功能。
   
    二、慎用抗菌素，促进水产业健康发展
   
    抗菌素在以往的水产养殖病害防治中虽然发挥了积极的应用效果，但是随着人们生活水平的不断提高，对水产品质量安全意识越来越强。抗菌素利弊之间的矛盾日益激化，已经引起大家的普遍关注。近年来，由于氯霉素等抗菌素药残问题使得我国水产品在国际市场上频频受阻，国家采取了相应的措施，对我国整个渔药市场进行了一次全面的整顿，并公布了一大批禁止使用的抗菌素和其它一些违禁渔药。因此，为了促进水产养殖业健康持续地发展，应该科学、正确地认识抗菌素的利和弊，在养殖生产中应谨慎使用抗菌素。
   
    1、抗菌素的使用必须按照国家农业部发布实施的《无公害食品 渔用药物使用准则》NY5070-2202和NY5071-2002的规定执行。严禁使用磺胺脒、呋喃西林、痢特灵、氯霉素、红霉素、环丙沙星等抗菌素。严禁直接向养殖水域中泼洒抗菌素，也不得在水产饲料中长期添加抗菌药物。
   
    2、慎用抗菌素，多用环保绿色药物：水产养殖疾病防治应采取“预防为主、治疗为辐”的原则。如果预防措施到位，病害还是可以控制的。在养殖生产中应树立健康养殖理念，多采用免疫疫苗、抗菌肽制剂、有益微生物制剂等预防疾病，尽量少用抗菌素。在鱼病防治中，若要使用抗菌素，应有针对性地使用对致病菌有专一性、低残留的抗菌素，如土霉素、磺胺嘧啶、新诺明、氟苯尼考等安全环保抗菌素，切忌盲目滥用。
   
    3、提倡用微生物制剂和中草药来替代抗菌素控制水生动物疾病的发生，积极推广健康养殖和生态养殖模式，改善养殖水体的生态环境，大力推广使用高效、低残留和无毒副作用的渔药，严禁使用国家明令禁止的渔药。