渗透水养殖南美白对虾技术

中国水产门户网报道为搞好对虾养殖的病害预防，我们于2002年开展了渗透海水高密度养殖南美白对虾试验示范，取得了成功。现将全部过程与技术措施报告如下。

    1 材料与方法

    1．1 养殖池

    于2002年春季新建长方形试验池10个。有效水面的面积2．2hm2，平均每个单池0．22hm2，池深3．5m。

    1．2 配套设施

    配有扬水站，淡水蓄水池6．67hm2，海淡水调解池1．33hm2，深机井一眼。每一个单池配套380伏3kw叶轮式和220伏750w单相纳米管充气式增氧机各一台，交替使用。

    1．3 养殖用水

    1．3．1 水源 在海水沉淀蓄水池(133．3hm2)堤坝外面10m处，开挖一条宽6m，深2．5m，长lkm的渗水沟渠，作为养殖用水的水源。采取渗透海水与地下水混合，经调解后使用。

    1．3．2 水质状况 渗透海水的盐度380／‰～40‰，机井为淡水，调配后养殖用水的盐度为28‰－30‰，pH值8．6左右。虾池进水采用60目筛绢网过滤，进水80cm，由于配水池内的基础饵料丰富，虾池进水后没进行施肥。

    1．4 苗种放养

    由于当年建池竣工较晚，放苗时间为6月24日。苗种幼体来源于广东汕头，经本场专门培，体长规格在0．9—1cm，体质健壮、整齐、活力强。

    1．5 养殖管理

    1．5．1 饵料投喂 放苗一周后开始投喂饵料，全养殖过程投喂大江、天邦、海森特牌配合饵料。前期，日投饵2次(早、晚)，中后期日投饵4次。傍晚、午夜、凌晨投饵量占全天量的70％，白天占30％。在虾池内设置了饵料观察台，投饵1h后根据虾胃的饱满状况和饵料观察台的饵料余缺，调整饵料投喂量。

    1．5．2 水质调控 池水盐度在28‰-30‰，pH值8．6左右，透明度30cm左右。为了保持池水水质的稳定全养成期以补充水为主。前期每10d一次，补充20cm，中后期每5d一次，补充20cm。每20d施光合细菌一次，每次5×10—6。

    1．5．3 病害防预 虾池每次进水后，分别施0．5×10—6的溴氯海因或 0．2×10—6的二溴海因全池交替泼洒，药物饵料采用大蒜汁和聚维酮碘喷涂配合饵料，凉晒后交替投喂。每15d一次，连喂3d。

    1．5．4 充气增养 放苗一个月后，时间在7月25日开始启动增氧机。在正常情况下，从节约电费开支考虑，白天启动380伏3kw叶轮式增氧机，开机6h，其他时间开动220伏750W纳米管式充气增氧机，池水溶解氧含量始终保持5．6mg／L左右。

    1．5．5 日常管理 每天早晚巡池，观察虾的活动、蜕皮、摄食情况，每10d测量一次体长，8月初对各池进行一次成活率和存池数量的测定。

    2 试验结果

    经过110d的养成管理，2．2hm2虾池共计产虾9 422．75kg，投喂饵料21 870kg，饵料系数为1．16，平均规格17．3g／Jg，回捕尾数109．59万尾，放苗回捕率平均为54．8％，从放苗到收获没有发生病害死虾现象。销售价格平均22．56元／kg产值21．26万元，投入成本12．14万元。其中苗种费2万元，饵料费5．53万元，电费2．33万元，药费0．66万元，工资及其他支出1．62万元，获纯利9．12万元，平均每667m2利润2 763元，效益显著。

    3 讨论

    3．1 渗透水预防病害效果明显

    海水经过沉淀后渗透处理，兑加部分淡水的养殖用水方式，彻底阻断了海水直接人池，携带大量病害病原体的传播途径。从虾苗入池一直到收获，试验结果表明，病害预防效果明显，无病害发生，养殖成功率明显高于自然海水的养殖。

    3．2 出池规格小的原因

    该项试验，由于前期放苗后，忽视了水位的及时补充，前期成活率估计偏低，饵料投喂量少。因而，造成了水体小、苗种密度大、饵料供应不足，是养殖规格小的主要因素。