南美白对虾健康养殖技术（四）

中国水产门户网报道五、做好虾池的水质管理

　　水环境的好坏直接影响到南美白对虾的生长和生存。水质的好坏受水源、气候、水中生 物、残饵及生物排泄物的影响，每一个影响因素都必须加以控制，使水质保持良好的稳定状 态，促进对虾健康生长。表现在技术操作上，则是将水中各项水质指标控制在最适范围。

　　养成过程的管理工作以培养良好的水色和适宜的透明度为重点。维护良好的生态环境， 使水环境的藻相、菌相、生物相和化学相保持平衡，从而达到改善水质的目的。定期使用光 合细菌等有益微生物制剂和水环境保护剂如白云石粉、沸石粉、农用石灰等，使水质维持在 清新而稳定状态，保证南美白对虾的体色透明，增强抗病力，促进生长。换水量主要根据水 色的变化来决定，一般前期只添水，中期少量换水，后期养殖水色不宜太浓，透明度应控制 在４０厘米左右，可适当加大换水量，否则会影响南美白对虾的摄食量，造成生长速度偏慢 ，尽量减少外界干扰因素对虾产生的应激反应。

　　养殖中应慎重使用水体消毒剂，不能使用刺激性大、会影响白对虾正常摄食、会严重杀 死浮游生物破坏生态平衡的化学药物，特别是养殖前期尽可能不用化学药品。可定期使用性 质温和，同时可改善水质和底质的药物（如含碘制剂、大虾新宝、水病毒消毒剂等）。应该 从改善水环境，提高白对虾的抗病力等方面来达到预防白对虾疾病的目的。

　　六、养殖池底质的调控

    南美白对虾是底栖动物，不仅在池底活动、摄食、蜕皮，有时还会潜入底泥中休息和 避敌。所以底质的好坏与虾的摄食、生长和健康状况都有密切相关，必须重视底质的调控， 给南美白对虾创造一个良好的生存环境，以促进白对虾的生长，提高养成期的成活率。池底 污染状况的判断最简单的办法是直接观察，有经验者可根据底泥的气味和颜色来进行判断： 表层黄色，内层灰色，无臭味为良好池底；表层黄色，内层黑色有臭味为中度污染池底；表 层和内层均墨黑，并有恶臭味为污染池底。另外还可以利用氧化还原电位势（ｅｈ）准确地 测得底土的污染程度，良好的底质应是正电位，受污染的底质是负电位。养过程应控制底土 的氧化还原电位大于－５０毫伏。