龙口局：进口冻鱼中检出副溶血性弧菌

中国水产门户网报道日前，山东 烟台龙口检验检疫局连续从两批进口冻黄线鱼原料中检出副溶血性弧菌，这两批冻黄线鱼原料均为龙口三明水产食品有限公司分别从越南、泰国进口的，重量148吨，货值16.1万美元，其中1批来自越南，重量52吨，另1批来自泰国，重量96吨,这是近几年来龙口局首次从入境水产品中检出副溶血性弧菌致病微生物。

　　水产品是微生物生长良好的寄主，通常情况冷冻水产品在正常状态下微生物生长速度相对较慢。连续从进口越南、泰国冻黄线鱼原料中检出副溶血性弧菌致病微生物，引起了龙口局的高度关注。通过深入企业调研了解到，冷冻黄线鱼中含溶血性弧菌致病微生物，主要有以下原因：一是由于上述两个国家水产加工企业的生产规模较小，管理水平、生产工艺和企业设备普遍落后，产品质量难以保证；二是缺乏完善的质量管理和质量保证体系，生产环境和卫生条件较差，企业技术力量薄弱，从业人员的质量意识不高，产品卫生指标得不到严格控制；三是多数工厂加工条件非常简陋，传统工艺仍占主导地位，容易产生致病微生物。

　　目前，龙口局已对这两批原料鱼进行了查封，并采取了相应的措施，责令、监督企业对该批原料进行了辐射消毒处理。同时，向龙口辖区各出口水产品加工企业下发了警示通报，提醒出口水产品加工企业及检验检疫部门，应进一步加大对进口水产品原料特别是从越南、泰国等国进口的冻、干黄线鱼原料的检测力度，增加扦样比例、数量和检测项目，严把水产品原料的进货关，确保进口水产品的卫生和质量安全。