天津：11批次水产品不合格

中国水产门户网报道   日前，天津工商大港分局发布消费警示，市场上六个批次的鲜、冻水产品检出甲醛，提醒广大消费者引起高度重视，以防止误购使自身权益受到侵害。
　　4月2日，天津市工商局在流通环节对北京、天津、河北、山东、浙江等5个省、直辖市16家企业生产经销的鲜、冻水产品进行了质量监测。依据GB2733—2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》、GB2760—1996《食品添加剂使用卫生标准》、GB2763—2005《食品中农药最大残留限量》、国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》及商品明示指标，重点检测了允许短缺量、挥发性盐基氮、组胺、铅（Pb）、无机砷、甲醛、六六六、滴滴涕等指标。经检测11个批次鲜、冻水产品质量不合格，主要问题是：6个批次检出甲醛。甲醛具有防腐、保鲜作用，长期食用含有甲醛的食品危害健康。GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定，水产品中甲醛不得检出；6个批次允许短缺量指标不合格。允许短缺量是水产品净含量的体现，允许短缺量超标越多，说明实际净含量越低；1个批次挥发性盐基氮超标。挥发性盐基氮是反映水产品腐败变质程度的指标，该指标超标越多说明腐败变质程度越严重，GB2733-2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》规定挥发性盐基氮应≤30mg/100g。此外，监测还发现1个批次实测规格与产品明示规格不符。

　　对本次监测发现的质量不合格鲜、冻水产品，市工商局已责令受检经销单位全部下架、停止销售，并依照法律、法规对销售质量不合格鲜、冻水产品的经销单位实施了处罚。同时，针对质量不合格的鲜、冻水产品，组织各分局以基层工商所为单位加强市场巡查，全程监督退市，确保消费安全。工商大港分局呼吁广大消费者，如发现经营者继续经销质量不合格鲜、冻水产品的，可以拨打12315向工商行政管理部门举报。

　　附质量不合格鲜、冻水产品名单：

　　冻明太鱼片    青岛海地村我家食品有限公司（经销商） 生产日期2007/10/10

　　鳕鱼块 北京北方渔夫食品有限公司                         生产日期2007/9/1

　　铁皮虾 天津易初莲花连锁超市有限公司大沽南路店

　　带鱼 安新县渔嘉水产品有限公司

　　鲭鱼 北京华光水产有限公司           

　　去脏冷冻鱿鱼     青岛海地村我家食品有限公司（经销商）生产日期 2007/11/10/

　　精选原浆全贝 安新县顺新水产品有限公司 生产日期 2007/1/6

　　冻虾耙肉 山东沾化海金食品有限公司(经销商) 生产日期    2007/09/10

　　带鱼段    山东沾化海金食品有限公司 生产日期 2007/10/18

　　鱿鱼头 温岭市京辉食品有限公司 生产日期 2007/7/28

　　冻虾仁 温岭市京辉食品有限公司     生产日期 2007/8/16