第二届贵港市“荷花杯”黄沙鳖评比大赛

   暨产业发展论坛将于2008年11月5日在贵港城区举行

    为了提高贵港黄沙鳖的知名度，进一步打开黄沙鳖的市场销路，促进黄沙鳖品牌培育，从而推动贵港黄沙鳖产业快速、健康发展，由贵港市人民政府主办，贵港市水产畜牧兽医局承办，贵港市渔业协会、平南县渔业协会、桂平市金田黄沙鳖养殖协会和贵港市旅游协会等单位协办的“第二届贵港市‘荷花杯’黄沙鳖评比大赛暨产业发展论坛”将于2008年11月5日在贵港国际大酒店举行。为了促进渔业生产相关产业的交流合作，在举办第二届贵港市“荷花杯”黄沙鳖评比大赛暨产业发展论坛的同时，同地举办“第一届广西（贵港）名优水产品及渔用物资展览会”。欢迎各界人士光临指导。
联系电话：0775-4224166（秘书处）
联系人：廖永聪（0775-6836940）
        廖城珍（0775-6823663）

为了使第二届贵港市“荷花杯”黄沙鳖评比大赛暨产业发展论坛活动顺利开展，特制定本方案。
一、评比大赛
（一）评比时间
2008年11月5日8：30～12：00
（二）评比地点
贵港国际大酒店
（三）参评资格
在贵港市范围内养殖的黄沙鳖，体重达1.0kg以上，均可以以养殖场、公司、农民专业合作社或渔业协会等独立法人名义报名参加评比。
（四）报名时间、地点和须提交的材料
参加评比的黄沙鳖养殖单位向第二届贵港市“荷花杯”黄沙鳖评比大赛暨产业发展论坛组委会秘书处报名，报名时间为2008年10月10日至25日。报名地点设在贵港市水产技术推广站。办公室电话4224166。联系人：廖永聪（电话6836940），  廖城珍（电话6823663）。报名时须提交组委会统一制作的《第二届贵港市“荷花杯”黄沙鳖评比大赛报名申请表》，参评的黄沙鳖，每只须交纳参评费1000元。
（五）评委
邀请区内外有关领导、专家、经销商和厨师等5～7人担任评委。
另外邀请现场观众5人作为观众评委。
（六）评比指标
评比指标分为外观、风味和品牌三大部分，基础分为100分。其中，外观、风味和品牌的指标分值分别为30分、65分和5分。另设加分20分。