世界对虾大会

中国水产门户网报道

 

●会议名称 
世界对虾大会 
●会议时间 
2008年11月6-9日 
●会议地点 
广州云峰大酒店  
广州华钜君悦酒店 
●大会语言 
大会语言为汉语、英语 
大会设中英文同声传译 
●大会由来与意义 
世界对虾大会是应联合国粮农组织（FAO）建议，经农业部批准在我国召开的首次国际性专题渔业盛会。大会将邀请国外官员、专家学者和企业界人士参加，预计参会人数在400人以上，其中外宾约100人。 
我国是世界上最大的对虾生产国和出口国，2007年对虾出口量21.6万吨，创汇11.4亿美元，约占世界虾类出口额的10％。在我国举办世界对虾大会是加快产业结构调整、促进技术革新、全面提升我国对虾产业以及水产业国际地位的一次良机。通过召开世界对虾大会，可以让我国对虾生产和贸易企业与世界同行充分交流、分享信息，便于增进我们对全球水产养殖的最新动态，最新的养殖产品加工技术、质量控制技术和贸易新品种等的了解，使这些最先进的经验、技术为我所用，进一步提升中国对虾产业的全球竞争力。同时，通过向世界各国水产养殖和贸易领域的行政管理人员、生产商、采购商介绍中国水产养殖业的相关政策、质量标准、生产情况和贸易情况，有利于消除许多国家对我国养殖水产品的进口限制和贸易管制，促进我国对虾和养殖水产品顺利出口。推动我国对虾产业更好地走向世界，树立我国水产品"中国制造"良好形象具有重要意义。  
 ●会议议题 

议题1.全球对虾产业回顾与展望  
·全球对虾养殖和捕捞历史和展望 
·世界对虾贸易现状和展望 
·黑虎虾和南美白对虾：技术、经济及市场比较 
·全球粮食危机对对虾产业的影响 

议题2.产业现状和展望 
·对虾贸易大国：泰国对虾产业现状和趋势 
·对虾生产大国：中国对虾产业现状和趋势 
·新兴对虾生产和贸易国：越南对虾产业现状和趋势 
·复兴中的印度对虾产业 
·发展中的印度尼西亚对虾养殖业 
·拉美对虾养殖业 
·菲律宾对虾养殖业 
·中东对虾产业 
·冷水虾产业 

议题3.对虾市场和营销 
·日本对虾市场最新发展 
·欧洲对虾市场展望 
·对虾在美国餐饮业消费的现状和趋势 
·美国对虾零售市场 
·有机对虾的市场和营销 
·冷水虾市场的现状和展望 
·中国和远东：新兴的对虾市场 
·东南亚对虾市场 
·其他新兴市场（中东、东欧等） 

议题4.技术开发与革新 
·产品加工和包装的最新进展 
·有机对虾养殖以及高附加值对虾产业 
·对虾产业可追溯性及风险评估 
·HACCP在对虾产业中的应用 
·可持续对虾养殖业的技术革新 
·对虾养殖业的病害管理 
·生态标签与市场准入
 
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