三峡都市报资讯:
时隔半年,10月下旬,重庆万州与美国大豆协会合作项目,探索三峡库区水产养殖环保可持续发展模式的小体积高密度网箱养鱼完成对比试验。尽管对比效果尚不明显,但三峡库区却增添了一种品质超过本地品种的鱼种———俗称“贵妃鱼”的德国镜鲤,鳞片极少且肉质鲜美,特别适合做万州烤鱼,厚皮经烤制更加软糯香醇。
据了解,今年4月下旬,在猫儿沱水域,来自不同地域的三种鱼苗(本地鲤鱼、无锡建鲤、哈尔滨德国镜鲤)同时下水,开始其鱼种到成鱼的生长对比试验,希望找出最适应三峡库区生存环境,生长最优的鲤鱼品系。试验表明,德国镜鲤的生长速度远超过万州本地鲤鱼和无锡建鲤,下水时每条鱼平均重220克,出箱已长到平均1170克,只是初到万州有些水土不服,影响成活率。
目前,鱼种部门已准备在万州留存并繁殖“贵妃鱼”,与美国大豆协会合作的新一轮小体积高密度网箱养鱼对比试验明年将选择一个内陆封闭水体进行。
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