十月分析江苏南环桥市场:太湖大闸蟹热销

中国水产门户网报道    江苏南环桥市场资讯：本月水产品交易额62850万元，与上月相比，上升了101%；成交量26262吨，比上月增加了53%。 
　　十月份伊始，气温就开始下降，太湖清水大闸蟹在中旬开始上市，充实了河蟹的供应。太湖大闸蟹是仅次于阳澄湖大闸蟹的优质品，产品远销海内外，具有较好的口碑。而因太湖治理的较大力度，预计明年太湖大闸蟹将大幅减产，必将奇货可居，也引起消费市场对太湖大闸蟹的热捧。故虽然价格与同类产品相比，有一定的距离，但销售情况较火旺，从而也使河蟹的总体销量倍增。
　　本月苏州本地产的淡水鱼、虾等接踵上市，在销售份额中占有一定比例，特别是河虾，在经过上个月的短暂落市后，本月开始进行新一轮的供应，而基围虾、草虾等则上市量开始萎缩，周边地区供应已基本结束，而由广东等地区远程供应；夏季热销的小龙虾也逐渐趋向落市阶段。
　　总体来说，大部分品种价格呈稳中略升的趋势，但少数品种价格下跌，且跌幅较大，如甲鱼、小龙虾等，分别下降了52%和50%，河蟹价格小幅下降，降幅为8%；价格上升的有黄鳝、鳊鱼和白鱼等，分别上升了22%、16%和13%，其余品种比较稳定。
　　上市量方面，与上月相比，水产品上市量总体大幅增长，河蟹上市量增长了69%，淡水鱼上市量上升了28%，特种水产、杂鱼和虾类等上市量仍然呈逐渐减少趋势。总体来看，有9个品种增长较大，如河虾、河蟹、鳜鱼、鳊鱼、鲢鱼、鲈鱼、鲫鱼、昂刺鱼和草鱼等，分别增长了1269%、69%、46%、34%、30%、24%、19%、17%和15%；有7个品种上市量减少，分别是小龙虾、基围虾、田螺、草虾、激浪鱼、泥鳅和乌龟等，分别减少了93%、67%、43%、30%、26%、19%和18%。
　　预计十一月份水产市场除了以河蟹为主外，四大家鱼上市量也将大幅增加，价格应该会略有下降。