中华乌鳖

   　浙江海洋渔业局资讯：

     2008年11月25日，全国水产原种和良种审定委员会秘书处组织上海海洋大学、中国水产科学研究院淡水渔业中心、浙江省淡水水产研究所等单位的有关专家在浙江省德清县对浙江清溪鳖业有限公司和浙江省水产引种育种中心合作申报的中华乌鳖良种进行了现场考察。 
　　经过连续五代的选育，中华乌鳖全黑体色遗传稳定性达到100%。选育的中华乌鳖体表颜色呈黑色，背部有深黑色斑纹，从吻端到四肢脚爪及鳖尾的腹部全为黑色。无论是肌肉氨基酸总量、人体必需氨基酸总量、呈味氨基酸含量，还是在蛋氨酸含量方面，中华乌鳖都高于中华鳖日本品系、太湖群体和台湾群体。中华乌鳖的价格比中华鳖太湖群体高50%以上，产品深受广大消费者的喜爱。目前已培育出后备亲鳖和亲鳖总数达5万只以上，年可繁育乌鳖鳖苗50万只以上。从2004年起已在德清、萧山等地进行示范推广，产生了显著的经济和社会效益。
　　专家组一致认为，选育的中华乌鳖具有体色乌黑、遗传性状稳定、营养品质优良等优点，养殖效益显著，推广应用前景广阔。建议提交全国水产原种和良种审定委员会予以审定。