浙江省工商局、省消保委：水产品 怎么挑

中国水产门户网报道    钱江晚报资讯：昨天，省工商局、省消保委组织了129名消费者代表和水产品专家参加“水产加工品体验监督行”活动，他们在参观了全省9家水产加工品生产厂家之后，发布了浙江首个水产品消费体验报告。 
　　通过对原料进货、生产加工、人员管理、成品检测及添加剂等环节进行了实地察看、体验，82%的体验者对体验结果表示非常满意，78%的体验者大大增强了水产品消费信心。
　　另外这些消费者代表还特地总结了一份购买报告，提醒大家如何选购水产加工品：
　　干制水产品：看准保质期
　　干制水产品保质期一般为6～12个月，干海带、紫菜等藻类制品保质期会更长些，购买时尽量选购近期生产的商品。
　　冰冻海鱼：看鱼眼、鱼肚、鱼鳞
　　选购冰冻海鱼时，应注意观察鱼眼睛、鱼肚和鱼鳞。鱼眼清澈明亮、鱼肚完好不破裂、鱼鳞完整无脱落的冰冻海鱼比较新鲜。
　　冰冻虾：看虾体颜色、状态
　　对于冰冻的青虾来说，虾体和虾仁呈透明青色，是比较新鲜的，而不新鲜的多表现为虾头颜色发黑、虾脖容易断裂脱节。部分野生的冰冻虾仁，其正常的颜色应当呈透明的淡粉色。