汕头大力发展海水养殖业富民增收

中国水产门户网报道 
    汕头拥有长达289.1公里海岸线，10米等深线内浅海滩涂面积74.3万亩，近几年来，汕头把大力发展海水养殖业作为海洋渔业发展的主攻方向，努力建设一批优质、安全、无公害的现代化海水养殖基地，逐步形成“一区（县）一品、一区（县）多品”的“人无我有，人有我优”的特色养殖模式，促进了高产、高质、高值渔业的发展。把蓝色“聚宝盆”变成了富民“聚宝盆”。 

紫菜、扇贝、龙须菜、鲍鱼、鳗鱼……不少外地人对汕头水产的认识都是从“餐桌上”开始的。去年汕头渔业总产值62.1亿元，水产品总产量34.2万吨，总产值23.3亿元。水产品出口4.75万吨，创汇2.78亿美元。一系列冻熟虾、冻虾、冻鱼、冻蟹肉、冻烤鳗、冻鱿鱼、冻贝类及水产深加工产品，深受美、加、澳、日、韩，以及东南亚、欧盟等国家和地区消费者的欢迎。 

由于自然环境条件、经济社会发展状况、历史传统作业方式的不同，汕头各区、县发展水域滩涂养殖业各有所侧重，突出重点，使资源优势得到充分的发挥，构成汕头水域滩涂养殖业的总体特色。例如澄海“莱芜紫菜”，就以其色泽鲜艳、味甜质脆、口感甚佳而享有声誉，其市场售价是其它同类产品的2倍左右；南澳水质清净，没污染，浮游生物丰富，贝类、龙须菜养殖特别发达，深水软体网箱养殖效果显著；牛田洋特殊的地理条件使其能够发展连片的海水、半咸淡水养殖基地，这里虾、蟹混养的生态养殖模式已成为汕头水产业的一大亮点…… 

伏季休渔期间，50多岁、讨海讨了几十年的海门船老大陈万福走进“学堂”，参加汕头海洋渔业部门举办的渔民转产转业培训班。汕头围绕“渔业增效、渔民增收”的目标，加快作业结构和品种结构调整，大力发展海水养殖业，走产业化经营路子，防止渔业资源的不断衰退，确保汕头渔业可持续发展。近年来，汕头积极扶持渔民转产转业，像海门陈老大这样的例子比比皆是。其目的是逐步淘汰小功率拖网渔船，引导部分拖网渔船调整作业方式，发展流刺、笼捕和围网作业，鼓励大马力渔船通过技术改造，发展外海和远洋生产，开发新渔场。 

汕头又加快人工鱼礁建设，把汕头建设成“海上牧场”，实施伏季休鱼制度，让海洋休生养息，推广生态、健康养殖模式，力争从资源消耗型向资源养护型转变，从传统的数量扩张型向提高质量与效益的要求转变。与此同时，还致力发展外封闭内循环的防病养虾系统，实行鱼虾、虾藻和贝藻混养或间养，从而达到资源养护的目的，建立一批无公害生产基地。目前汕头已有19家养殖企业通过省无公害水产品产地认定，其中有5家获得农业部无公害农产品认证。 

实现渔业现代化，必须加快科技创新力度，汕头近年来在这方面取得了硕果累累。 

市海洋渔业部门有关负责人介绍，今后汕头将在水产品加工、“三高”养殖技术、新型饲料及防病技术、高档养殖品种育苗技术等领域加大研究和开发力度，力求有较大突破。在发展水产品冷藏、保鲜的基础上，逐步向深加工和调味品升级换代发展。同时开展优化养殖模式和生态养殖模式的研究，进行深水抗风浪网箱、浮沉式网箱等的制作工艺和养殖技术研究，推动网箱养鱼由湾内向湾外拓展。（汕头日报） 
 
 




                                           编辑：邓洁