北部湾野生花鲈又上市了

中国水产门户网报道    北海水产网资讯：近两航次，北海渔船都捕获到不少的花鲈。有经验的渔民和经营商已意识到北部湾的野生花鲈又上市了。
     北海人所称的海鲈，学名鲈鱼，属鮨科，俗称海鲈、鲁鱼、花鲈、鲈板、花寨、鲈子、大板、中板。北海渔船捕获的花鲈是北部湾海区生长的野生鱼。体延长而侧扁，一般体长30-60厘米，体重400-8000克。
    据悉，花鲈的盛产期是冬、春季。每年冬季，特别是冷空气过后，大量的花鲈洄游至较浅海区产卵。
    最近拖网渔船零零星星捕到少量花鲈，线钓和流刺作业也捕到花鲈，可见花鲈汛期快到了。受消费力整体下降的影响，今年北海花鲈的收购价比往年低，大于3公斤/条的收购价约22元/斤，1.5-2公斤/条的收购价约16元/公斤，小于1公斤/条的收购价约11元/公斤。
    天然的花鲈个体大、肉质鲜美，在内地市场很少见，一直被视为上品，非常畅销，况且春节临近，每家每户过年饭都有上鱼的习惯，花鲈将成为首选品种，需求量必然大增。