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以色列加利利鱼子酱生产商计划从鲟鱼子提取原料

发布时间:2005/8/23 9:04:00  来源:  编辑:谢雪琴  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道(2005年07月07日新闻)中国渔网报道 加利利鱼子酱(Galilee Caviar)开始从鲟鱼子中提取原材料制作并计划出口,该产品花费了600万新谢克尔(以色列货币NIS),经过漫长的研究后在农业部主要科学家的支持下得到开发。

  鲟鱼主要生存在黑海和里海,14岁达到成熟后开始排卵。此项研究会使鲟鱼的成熟期提前7-8年。

  自鲟鱼从以色列消失以来,加利利鱼子酱生产商就从俄国进口鲟鱼,这将提高其在Kibbutz Dan渔场的价格,最初生产的20公斤鱼子酱会送到专家那里进行研究。

  加利利鱼子酱生产总裁Yigal Ben-Zvi透漏,他们一年生产4,000公斤鱼子酱,出售价格为每公斤500美元,每年给国家带来200万美元的税收。
                                             采集:黄倩
编辑:谢雪琴 访问人次:4445 关键字:鲟鱼,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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