中国水产门户网报道 新疆新闻在线网资讯:近日,新疆虽然已全面封冻,但捕捞人员陆续进行的捕捞作业使这里热闹非凡。博斯腾湖2009年春季池沼公鱼捕捞工作全面展开。
针对今春池沼公鱼鱼情,博斯腾湖管理局今年捕捞日程从1月15日开始,比往年提前了5天。从目前的捕捞情况看,今年池沼公鱼鱼情要好于去年,总体长势较好,其生长规格也要大于去年,池沼公鱼平均每尾个体长约10公分,重约11克。最大个体长约12公分。池沼公鱼是博湖水产品中出口创汇的拳头品种之一,于2004年通过了国家环保总局的“有机鱼”认证。博斯腾湖所捕公鱼除零售销往内地之外,单冻和汽烤的池沼公鱼出口日本、东南亚等国,其中日本市场占有率达到70%,被日本市场定为特A产品。
池沼公鱼是一种冷水性鱼类,鱼体呈半透明状,有特殊的黄瓜味,含有丰富的氨基酸十余种,尤以谷氨酸为高,肉质鲜美。该鱼种为一年生鱼类,具有生长期短、繁殖能力强的特点,每年开春2月到4月是活动频繁期,也是捕捞最佳时机。由于目前博斯腾湖全湖都处于封冰期,公鱼捕捞生产都是在冰上作业,捕捞量还不是很大。随着湖面冰层逐渐消融,日捕捞量将进一步加大。据了解,今春池沼公鱼捕捞工作将于4月下旬结束,预计总捕捞量将达1000吨左右。
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