福建：云霄竹塔泥蚶热销香港

    闽南日报讯： 近日，云霄中漳水产有限公司生产的第一批2000公斤“旭日”牌竹塔泥蚶顺利供港。该公司总经理王良辉告诉笔者，今年，中漳水产公司已跟香港一家公司签订了10000多斤泥蚶和2000多斤锯缘青蟹的销售合同，这得益于品牌带来的好效益。

　　早在上世纪七十年代，云霄竹塔泥蚶就已成为港人餐桌上的一道美味佳肴。然而，由于缺乏品牌意识，竹塔泥蚶长期处于无序生产状态，导致品质下降，最终被香港市场淘汰出局。为重新打响竹塔泥蚶品牌，王良辉组建了中漳水产有限公司，首创了“泥蚶加锯缘青蟹加石斑鱼”循环养殖模式，达到生态养殖的效果，从而保证了水产品的最佳品质。2007年1月，该公司所生产的竹塔泥蚶和锯缘青蟹双双获得国家无公害农产品认证。同时，根据市场定位，对产品进行分级包装，通过与广东供港澳水产品中转中心合作，成功将竹塔泥蚶打进香港市场，在今年春节，让港人再次尝到了这道久别的美味佳肴。