中国水产门户网报道 第一食品网:牛年将至,马来西亚市场鱼类价格目前已开始上涨,预计农历新年来临前将上调20%~30%。据马来西亚《光明日报》报道,马来西亚渔业总会主席谢家声表示,极受市场欢迎的上等鱼,如斗鲳鱼、大白鲳、马鲛鱼、红绸鱼等,价格已经逐渐上调。他说:“斗鲳鱼平时每公斤售价大约60林吉特(1林吉特约合人民币2元),但是现在已经上涨至70林吉特,往年出现抢购情况的时候,价格更曾涨到接近100林吉特。大白鲳的涨势也很明显,平时每公斤35林吉特的大白鲳,现在已经涨至40林吉特。”
他说,除了接近农历新年,需求量不断提高外,最近雨季渔获量减少,也是鱼类价格上涨的主要原因。随着新年到来,需求量不断增高,预计这些上等鱼的价格还会随之提高,涨幅大约介于20%~30%。
“不过中等鱼如甘望鱼,价格一般不会受到影响。因为在新年期间,华裔家庭都希望吃一顿丰盛的团圆饭,因此上等鱼成为家家户户的抢购品,将出现供不应求的情况。”
谢家声表示,如果市民在新年期间要吃便宜鱼,可以选购进口鱼,但是这些鱼的新鲜度不够高。
“这些来自泰国和印度尼西亚的进口鱼,价格比较便宜。因为他们的大渔船往往出海一周才归来,鱼类的新鲜度自然比较逊色。”本地鱼就不同了,因为本地渔民下午捕鱼,第二天早上消费者就可以在市场买到新鲜上岸的鱼类了。
至于其他海产如虾类和贝类等等,谢家声表示价格将保持不变,主要是这些海产在新年期间的需求量并不高。“一般说来,虾类在新年期间的销量都不会特别多。再说,本地养殖虾已经足够应付市场需求。”
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