中国水产门户网报道继猪链球菌后,福建、江西及安徽等多个省份出口的鳗鱼产品被验出含有致癌化学物「孔雀石绿」(Malachite green),事件引起香港卫生当局高度关注,而香港两大超市已决定实时停售所有鳗鱼食品。
香港报章引述食物环境卫生署署长梁永立的话说,现时香港并无法例规管活鱼进口,亦未有鱼类入口卫生证明书或检疫制度,至于烤鳗鱼等鳗鱼制品,署方会透过恒常的抽验机制,验明食品是否含有七种禁用和三十七种有限度使用的化学物。不过,他承认,「孔雀石绿」并不属上述恒常抽验的化学物。
梁永立指出,虽然国家质检总局并未就回收鳗鱼产品通知香港,但他们今日会主动向中国当局了解情况,同时会加强抽验市面和入口的活鳗鱼和烤鳗等鳗鱼制品,如果发现有问题产品,会实时下令禁售同批货品。
梁永立说,鉴于香港目前并未有法例授权署方回收食品,加上禁售行动要有科学理据,因此署方的抽验行动若未发现有问题鳗鱼在香港有售,暂不会像中国般下令全面回收,除非国家质检局通报问题产品已流入香港。
至于香港的中国鳗鱼和烤鳗等鳗鱼产品的入口量,食环署昨日未能提供资料,但据香港仔渔业海鲜商会主席陈富明了解,香港每天进口约三吨活鳗鱼,主要来自广东省。而香港冻肉海产批发零售商会顾问颜美志则表示,香港大部分冷藏鳗鱼或制品,均来自福建、广东。
本地大型超市之一的惠康发言人表示,辖下二十四间分店有出售烤鳗等鳗鱼制品,当中四成来自台湾及日本,六成来自福建及潮州,但为安全起见,将全面暂停出售所有烤鳗等鳗鱼制品,包括原条鳗鱼、鳗鱼饭及寿司等。
另一间大型超市百佳正向供货商跟进事件,会跟随食环署指引。
「孔雀石绿」是一种染料,亦是一种杀菌剂,可延长鱼的生存时间,但具有高毒素和致癌等副作用,多国已禁止用于水产养殖,中国亦在二零零二年颁令禁用。
南方渔网编辑:寒星
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