为了提高池沼公鱼的产品价值,博湖县组建成立了蓝翔食品水产有限公司。该公司生产的公鱼系列产品除零售销往内地之外,还出口日本、韩国等国家。由于博斯腾湖资源丰富,水质好,无污染,湖中的池沼公鱼已获得有机鱼认证,目前已成为新疆水产出口创汇的拳头产品之一。散烤公鱼、单冻公鱼等系列产品深受日本消费者喜爱,被日本市场定为特A产品,在日本市场上的占有率已达70%。
据了解,博湖县2009年度春季池沼公鱼捕捞开始进入旺季,仅2月9日单日捕捞量即达20余吨,截至目前,池沼公鱼捕捞量已达180余吨。为保证出口,蓝翔食品水产有限公司气烤公鱼、急冻公鱼等产品的生产正在紧张有序地进行,目前每小时生产能力可达1吨。
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