中国水产门户网报道(2003年12月26日新闻)昆明日报消息 冬日暖暖的阳光下，清澈见底的池塘里，一群群金鳟、虹鳟和鲟鱼悠然地游着。这是记者在昆明市富民县大营镇东元张锅村“鳟龙鱼村”鱼池看到的一幕。金鳟、虹鳟和鲟鱼“落户”富民3个多月来，已适宜了这里的环境，目前生长良好，富民“鳟龙鱼村”现已成为距昆明极近的鳟鱼养殖、美食基地。
虹鳟鱼原产于美国，属鲑科鱼类，喜栖于清澈、无污染、低水温、高溶氧的山涧水域中，因其肉质细嫩、美味可口，且富含人体所需微量元素，对预防人体心脑血管疾病有特殊的功效而倍受消费者青睐，但受水质和养殖技术的制约，鳟鱼在市场上价格一直居高不下，所以鳟鱼又有鱼中“贵族”的美誉。
据鱼村负责人介绍，为了在昆明近郊寻找适宜虹鳟鱼生长的水源，他们已苦苦寻觅了三年，有着优质泉水的富民东元村和有着过硬鳟鱼养殖技术的北方大汉阚生铜的组合，于是碰撞出了东元“鳟龙鱼村”这一闪亮的品牌。
图为富民东元“鳟龙鱼村”养殖池内悠然游动着的虹鳟鱼。
采集:黄倩
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