“海鲜教母”和徒弟们吞下郑州八成市场

中国水产门户网报道    东方今报 资讯： 本报推出的 “地市商帮系列报道”感动和激励了不少读者，读者的反馈也促使我们寻找更加精彩的创业故事。当然，我们在关注企业家的同时，也在留意那些还在摸爬滚打的草根群体。我们发现，在海鲜批发市场上，固始商人占据八成以上；在建筑市场上，潢川包工头占一半多；长垣厨师“把持”着大中型饭店；在出租车市场，太康司机占了将近一半。他们之间相互联系，我们称之为“草根商帮”。
    今日起，我们就来讲述“草根商帮”的发展轨迹和这些“草根群体”的创富传奇。
    每天早上，在纬三路水产大世界，信阳话成为买卖的通用语言。做了17年海鲜生意的杨正芳说，在郑州做水产生意的商贩，八成以上是信阳人，这些信阳人有九成出自固始。
    固始商人不仅在郑州海鲜批发市场独占鳌头，就是在西安、兰州、成都等地的海鲜市场，他们也占据了一席之地。由海鲜延伸到调味品，固始商人几乎垄断了郑州市的调味品批发市场。
●“教母”，从小卖部起步
    1984年，等待分配工作的杨正芳开了个烟酒小卖部，这一“下海”，她再也不去找组织解决工作了
    纬三路水产大世界是郑州最大的海鲜批发市场，据介绍，郑州市场上90%以上的海鲜是由水产大世界批发而来的，在郑州周边，洛阳、焦作、许昌等地的海鲜产品也多由纬三路水产大世界批发而来。
    郑州市天一水产食品有限公司（下简称“天一水产”）董事长杨正芳介绍，在水产大世界，信阳人占了八成以上，信阳人中，固始人要占到九成以上。
    杨正芳就是固始人，她是固始海鲜批发商人中的“资深老人”，也有人戏称其为“郑州海鲜教母”，因为纬三路水产大世界的固始海鲜批发商人多在“天一水产”干过，很多还是杨正芳的亲戚或者邻居。
    1984年，杨正芳来到郑州，当时她的编制还在省军区，但没有顺利安排工作。杨正芳闲不住，就开了一个食品烟酒小卖部。“那时候，个体户还很少，更少有干部去做个体户，那时候还没有‘下海’这一说。”杨正芳说。
    杨正芳就这么“下海”做了生意，而且之后再也没有找组织解决工作。在做食品烟酒生意的同时，杨正芳发现，随着人们物质生活水平的提高，郑州有不少人开始模仿沿海城市的饮食习惯，海鲜等水产品也摆上郑州人的饭桌。
    做了几年小生意，杨正芳也挣下了第一桶金。于是，1990年，杨正芳在纬三路租下一间商店，开始做水产生意。直到水产大世界投建，这个商店才被拆掉。“当时郑州的水产市场已经开始起步，在1980年之前，郑州很少有人吃海鲜。”杨正芳介绍。杨的爱人、豫南商会会长袁学忠说，郑州本身就是一个移民城市，饮食习惯等很容易跟风，而且，改革开放也提高了不少人的消费水平。于是，水产市场也进入快速发展期，固始商人就是在这个时候开始走进水产市场的。
●徒弟遍布水产市场
    杨正芳把亲戚、邻居都带了出来，她的徒弟越来越多，徒弟们又一个个自立门户，水产市场就这样越做越大
    市场升温，加上人也勤快，杨正芳的海鲜批发部很快红火起来，不到一年，她不得不再从老家招来亲戚帮忙。“现在我们开玩笑说，‘天一水产’就是郑州海鲜水产市场的‘黄埔军校’，因为这个市场几乎所有的固始商贩都在‘天一水产’干过”。“最开始是自己的亲戚、邻居，后来是亲戚的亲戚、邻居。公司越做越大，市场也越做越大，带的徒弟也越来越多。”袁学忠介绍，以自己的村子为例，1600多口人，除了老人和小孩，在郑州从事水产和调味品生意的就有400多口。
    市场大了，徒弟们也相继自立门户，依托原来的进货渠道，甚至是市场客户。但是，杨正芳从来没有追究过。
    她说：“走一个徒弟，肯定会带走一些客户。但是，我想，他要自立门户，没有客户没法生存，如果要发展的话，他肯定还会再开拓新客户，这样就把市场给做大了。”
    正如杨正芳所说，她的徒弟开了自己的海鲜水产批发店铺之后，水产海鲜市场也逐渐扩大，纬三路也逐渐形成有名的海鲜水产批发市场，到了后来，杨正芳又和人合伙投建了纬三路水产大世界，形成更大规模的批发市场。
    水产大世界建成之后，调味品市场也在水产大世界的周边形成，而几乎垄断水产市场的固始人也逐渐掌握了调味品市场的控制权。
    2000年，北环调味品市场建成，“天一水产”是投资方之一。不少做海鲜生意的固始商人也租下商铺，拉来亲朋好友，一起做调味品生意。“这就好比大树生枝，枝再生叶，最终固始商人在整个行业中独占鳌头。”袁学忠介绍。
●做生意“老乡优先”
    老乡帮老乡，邻居拉邻居，团结让固始人垄断了郑州的水产、调味品市场
    袁学忠说，他每次走进北环调味品市场，感觉就像是回到固始老家。“因为商贩们都说固始土话，另外，很多人都是乡里乡亲，甚至是亲戚”。袁学忠说：“我们统计过，固始这些做海鲜和调味品生意的人中，现在资产超过千万元的，估计得有几十个，资产超过百万元的，得有几百个。”
    杨正芳说，信阳人有个特点就是“不甘人下”，而且一旦自立门户了，都会异常勤奋。曾经跟着杨正芳做水产的刘怀启，现在在重庆和成都做到了水产批发市场的行业老大。杨正芳的侄子杨玉刚1993年来到“天一水产”，干了三年之后自立门户，现在不仅在郑州开办了海鲜水产批发部，还在西安、成都等地开办了海鲜批发部，并成为西安和成都规模最大的几个海鲜水产批发商之一，个人资产也超过千万元。
    杨正芳也不无骄傲地说，做水产生意的固始人，在西安、石家庄、兰州、成都、重庆等地，都占据一席之地，有不少固始人是这些城市最大的海鲜水产批发商，有的销量能占据当地市场的1/3还要多。
    袁学忠提到，信阳人团结也是固始海鲜商能做大的一个重要原因。因为郑州乃至河南，有差不多一半左右的饭店是由信阳人开的，无论饭店大小，啤酒一般都会用信阳出的“维雪”，水产、调味品等当然也是“老乡优先”。