中国水产门户网报道用黑矾(硫酸亚铁)、茶叶给海参上色,牛蹄筋经地沟油炸过之后用工业碱漂白浸泡。昨天上午,青岛市四方工商分局执法人员查封一非法加工海货牛杂的黑作坊,其制作过程令人作呕。
昨天上午9时,青岛市四方工商分局消保科执法人员经过踩点发现,四方区河西村一居民院内有一大肆加工海货的黑作坊。随后记者跟随执法人员来到这里,一进门一股刺鼻的气味扑面而来。在院子里记者看到,地面上到处污水横流,苍蝇乱飞。盛有海参的塑料桶、泡沫盒子胡乱堆放在一起,在一只装有黄色液体的塑料桶内,记者看到竟然有蛆在蠕动,装有牛杂的塑料桶紧挨在旁边。
在院门旁边放着的一口沾满油渍的大黑锅引起了记者的注意,旁边的两只泡沫盒子内装满了刚刚炸过的牛蹄筋。作坊老板王某交代,牛蹄筋在浸泡之前都要用油炸一遍才行,而为了省钱,他用的都是地沟油,泡好后卖给一些饭店。
在南边一间小屋内,和酱油等调味品放在一起的一瓶硫酸亚铁引起了执法人员的注意,随后执法人员还在墙角发现了半编织袋茶业和半桶工业碱。据王某讲,硫酸亚铁和茶叶是给海参上颜色时用的,工业碱是用来给牛杂漂白的。
记者粗略数了数,整个居民院里装海参的泡沫盒子39只,泡牛蹄筋的大缸31口。另外泡牛耳、木耳、崂山参的小桶十几只。随后,执法人员在屋内搜出了3麻袋干海参,半麻袋海螺肉,一编织袋干木耳,半编织袋崂山参,还有一堆未来得及泡的牛百叶已长出了绿毛。执法人员对这个黑作坊进行了查扣查封。(齐鲁晚报)
南方渔网编辑:寒星
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