中国水产门户网报道 海峡导报资讯:漳州十大名产 “漳州鲍鱼”加工出口有了新突破。今年1至5月,仅东山口岸主要销往台湾的冻煮鲍鱼肉达52.7吨,货值586.2万美元,分别比去年同期增长72%和57.1%,占养殖类水产品出口总额的25%,成为东山口岸养殖类水产品出口新的增长点,同时也给漳州鲍鱼产业发展开辟了新的销售渠道。
据悉,今年鲍鱼出口台湾大幅度增长的主要原因是台湾市场对个体大的皱纹盘鲍需求量增大,再加上水产品加工企业提高鲍鱼精加工工艺水平,使真空包装冻煮鲍鱼保持原汁风味,在台湾市场认同度高。
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