5月份珠三角地区水产品价格涨跌互现

中国水产门户网报道     珠江商报资讯：　记者日前从水产前沿信息网获悉，今年以来，水产养殖方面很多鱼价格下降，只有加州鲈等少数鱼种价格上升，鳗鱼价格局部有所上涨。 

　　罗非鱼对虾等价格急跌 

　　据水产前沿信息显示，进入5月后，华南各地罗非鱼价格如瀑布直下，急剧下跌，出乎很多行业人士的意料。从5月开始，1斤以上规格罗非鱼塘头价从4月底的4元/斤左右跌到5月中下旬的3.3元/斤，8两~1斤的更是低到2.6~2.8元/斤。关于跌价的原因，加工厂、鱼贩表示，是因为出口不理想，而且贸易商越来越善于利用加工厂之间的竞争压价。到5月中旬，华南罗非鱼主产区的放苗已基本结束，苗场、鱼苗经销商估计今年放苗量减少30%到40%，而由于鱼价不好，投料减少不可避免。 

　　进入5月，虾价依然停留在高位，塘头价19元/斤左右；但随着甲型流感疫情在全球持续升级，原来稳定的对虾价格也受到影响直线下滑，到5月13日，对虾价格只有16元/斤左右。据了解，流通商担心疫情如2003年非典一样影响整个市场，对疫情持谨慎态度，因此压低对虾价格。5月中下旬，高温天气后连续几天的大雨使得珠三角病虾增多。随着病虾上市，虾价进一步走低。 

　　5月中下旬，珠三角草鱼价格均下跌，2~4斤的塘头价在4.4元/斤左右，5斤以上为5.5~5.6元/斤。业内人士分析，近日随着猪肉等畜禽农产品的价格下调，作为大众消费品种的草鱼价格也随之下降，另外早春投放的草鱼新鱼也开始逐渐上市，供应量增多也使得价格有所回落，但跌幅不大。对于后市，有人预计价格还将会小幅下跌，5斤以上或降到5元/斤左右。 

　　同4月份23元/斤相比，5月中下旬，鳜鱼塘头价有所下降，为19元/斤。据业内人士分析，此次价格下降一方面是去年投的鳜鱼苗到现在均达到了上市规格，另一方面，养殖户急于出鱼赶投新苗。有人提醒，今年的投苗量远高于去年，等到接近年底大量出鱼时价格可能跌到10元/斤，故尚未投苗的养殖户在投苗时应保持谨慎态度。 

　　加州鲈鳗鱼价格有所上涨 

　　5月中下旬，加州鲈价格为10元/斤左右，据业内人士分析，现在加州鲈新鱼还未上市，池塘存鱼量不大，所以近期价格一直比较好。但有人指出，现在经济大环境不好，加州鲈作为中高档消费品种必然会受到一定影响，继续上涨的势头并不能持续太久。 

　　同4月份相比，5月份鳗鱼价格有所回升。5P规格收购价由4月的8万元/吨上升至8.3万元/吨；菜鳗收购价由4月的3.1万元/吨上升至3.4万元/吨。但有业内人士表示，此次涨价只限于局部，并不能得出鳗鱼价格好转的结论。据了解，往年日本的鳗鱼投苗量在21吨~22吨左右，而今年则达到了33吨，远高于25吨的养殖承载量。另外受甲型流感影响，日本外出购买烤鳗的人群大减，许多烤鳗店纷纷关门，鳗鱼销售也受到较大影响，所以鳗鱼对日出口的形势依然不容乐观，在内销市场未打开的情况下，鳗鱼价格较难有起色。
 
　　外塘甲鱼量少价格波动明显 

　　5月份珠三角中华鳖价格起伏较大，由于对公鱼的需求量很大，5月初6两起抓的中华鳖塘头价由4月中旬的19元/斤一度涨到23~24元/斤，5月下旬又逐渐回落到19元/斤左右。相比之下，台鳖、泰鳖的塘头价则变动不大，从4月份的18元/斤涨到现在的19元/斤。对于接下来的价格走势，有业内人士表示，在8月份甲鱼大量上市之前，珠三角外塘甲鱼由于量少，价格波动仍会较为明显。