绍兴一养殖大户网上叫卖甲鱼蛋

中国水产门户网报道    绍兴县报资讯：在农产品日益丰富的今天，用怎样的新产品吸引顾客，又为自己增加收入。日前，我县海涂一位养殖户就别出心裁地叫卖起了甲鱼蛋，受到了消费者欢迎，不到10天时间，以每枚0.8元左右的价格，销售甲鱼蛋1000多枚。 
　　这位姓蒋的养殖户在海涂养殖水产有10多年的历史。近几年来，他积极探索虾鳖混养技术，目前已有4年期的亲鳖达1.5万只，估计今年的甲鱼蛋达70万枚。按常规，甲鱼蛋有10%不授精，也就是说，每年有7万枚甲鱼蛋不能用来孵化小甲鱼。甲鱼蛋形体虽小，一枚净重仅4克左右，却富含蛋白质、软磷脂及人体必需氨基酸，口味鲜，而且与甲鱼肉一样，能清凉戒毒，对痔疮脱肛患者有一定的疗效。日前他灵机一动，通过浙江农民信箱绍兴县联络支站等渠道发布销售信息。一些客户陆续来电或上门购买。这位大户还授之以食用土方：只要在电饭煲里煮饭时蒸一下，蘸些酱油，就能品尝到甲鱼蛋美味。