广东斗门养殖户错开水产品上市高峰 经营的一大进步

    珠江晚报资讯：

陈洪锦和妻子将红鱿鱼打捞上岸准备上市

     再过几天，陈洪锦水塘里的15亩红鱿鱼就可以上市了，根据当前的市场价粗略算一下，可以净赚12万元以上。今年42岁的陈洪锦是斗门区白蕉镇南环村村民，最近四五年间，他在养殖品种上与其他村民错开。7月1日，陈洪锦对记者说，这几年“错峰”养殖，“每年都有钱赚，一次都没亏过”。据了解，在白蕉镇像陈洪锦这样“错峰”养殖的养殖户不在少数。

　　养殖品种曾“清一色”

　　南环村是个水产养殖大村，村书记吴润赞对记者说，村里有近1800人，其中,从事水产养殖业的就有1500人左右。早在四五年前，南环村里的养殖品种可谓“清一色”，要么养的都是罗氏虾和南美白对虾，要么养的都是青鱼、福寿鱼等四大家鱼，即便有变化，也不过是有的人家养虾，有的人家养四大家鱼，换来换去也不过这么几样。

　　陈洪锦曾经也养过虾和四大家鱼，但亏损几次后，他决定改变养殖品种。“养虾周期短，但风险高。即便丰收了，市场上的收购价不稳定，像南美白对虾有一年就从最高时的16元/斤，降到7元/斤。而四大家鱼养殖密度大，且很容易生病，即便产量大也难在市场上卖出好价钱，效益不明显。”陈洪锦说。

　　“错峰”养殖稳赚不赔

　　“不能再一窝蜂了。”陈洪锦发现，大家都养这几个品种，只能造成市场饱和，要想赚钱就要与其他村民“错峰”养殖。

　　2004年，他在南环村第一个引进并养殖红鱿鱼。虽然与老的养殖品种相比，红鱿鱼约10个月的养殖周期较长，但当他把两口塘的红鱿鱼卖掉时，利润比从前高出许多。随后，他又在村里率先引进了腊鱼，效果也很不错。

　　养殖新品种几年时间，陈洪锦发现，红鱿鱼和腊鱼很少生病，不需要为治鱼病而烦心，虽然养殖密度不是很大，但因为养殖的人少，市场价格比较高，能够稳赚不赔。陈洪锦认定，就是要走与别人不同的路，才能赚到钱。

　　村里养殖新品种渐多

　　在陈洪锦的带动下，村里养殖的新品种越来越多。村书记吴润赞说，全村3000多亩鱼塘，养优质鱼的已经占了约500亩，这对于村里的养殖结构调整，以及增加村民收入等都有着积极作用。

　　同样的变化也出现在新环村，该村书记陈冬杰说，养殖品种多样化，肯定会降低风险。不仅能避免鱼虾疾病的大面积爆发，也可以防止收购商压低收购价格。

　　记者从白蕉镇生产办了解到，去年，整个白蕉镇池塘养殖面积为63700亩，其中，养殖优质鱼类七星鲈11000亩，养殖尖吻鲈1600亩。其它新品种，以及优质鱼类的养殖面积，较以往有了较大幅度的提高。生产办负责人介绍说，市场经济条件下，村民自主选择新品种养殖，显示出村民的市场意识不断增强，养殖更加理性，从当年的“清一色”到现在的“错峰”是一种进步。