广州黄沙水产市场：越夜越生猛 越夜越热闹

中国水产门户网报道

      信息时报资讯：

   “这里的人每天忙忙碌碌，除了工作就是睡觉，像潮水一样每天涨潮每天退潮。”说这番话的小丽两个月前刚刚加入这个忙忙碌碌的“潮水大军”。她经营一间非常小的糖水铺，每天早上七点睡觉，中午1点起来干活，日复一日。当记者问“这样的生活的有意思吗”时，她直接回答“没意思”，不过她淡然告诉记者：“为了让自己有口饭吃，在这个社会上能够自己养活自己”。

　　这个“潮水大军”出没的地方就是广州的黄沙水产市场。这段时间，关于黄沙水产市场的传闻不断，市场内的独特生活也引起了不少广州街坊的兴趣。而处于关注焦点中的十万水产从业人员依然故我，每个人都过着自己日复一日如同钟摆般规律的生活。

　　入夜后的黄沙比白天更热闹，晚上十点过后，才是它真正的黄金时段的开始，来自世界各地的水产品汇聚于此，再从这里分批发送到全国各地。在黄沙这个不夜城里，还有着一大群昼伏夜出的人，从作息与常人迥异的十万从业人员，到半夜12点还专程驱车前来吃宵夜的食客，联同川流不息的人流、车流、物流，以及周边全天候不打烊的士多、便利店、快餐店，一起演绎着另一版本的城市故事。

 


　　夜黄沙，晚上11点后进入黄金时段

　　深夜的沙面渐渐进入梦乡，而对街却是一片灯火通明。走进人声鼎沸的黄沙水产市场，扑面而来的是海鲜特有的腥味，每个档口前都聚集着一群忙碌的人，上货下货的、处理海鲜的、买批发的、买零售的……形形色色的人们各司其职，匆匆忙忙却有条不紊。黄沙码头边停靠着车牌从粤A、粤B一直到粤W的货车，间或还有不少挂着桂、赣、湘等牌号的车辆穿插其中，每辆货车的车厢上都站着监督鲜货过秤的老板，还有忙着将一箱箱生猛海鲜抬上车的工仔。

　　晚上十点来到黄沙，刚好赶上这里的晚饭时间，每个摊档前都有捧着盒饭忙碌的人。见到有人走过，他们还不得不放下手中的盒饭，招呼着来往的客人：“过来挑挑看，这里有最新鲜的海产！”这是店家忙碌一天中难得的空隙期，下午三点到七点是专做零售生意的晚市，八点后宵夜时间又开始了，这时还是散客居多，散客喜欢精挑细选，他们就得一直在旁边好好招待。直到晚上十点左右，这一拨宵夜食客才慢慢散去，他们才有时间坐下来吃个饭，稍事休息。因为不久后，接货、挑拣、摆货，他们一日最忙碌的批发生意时段就要来临了。

　　晚上十一点，黄沙水产市场的夜生活序幕拉开了：来自全国各地的水产品运输车正忙着开出开入，装货卸货，搬运工们也正忙得大汗淋漓。货物中既有从北欧经香港转运而来的三文鱼，也有从俄罗斯等地经水路运到的各类远洋海产品：象拔蚌、扇贝、带子、淡菜、牡蛎，还有从苏杭过来的大闸蟹、连云港过来的蝴蝶鱼，用档主的话来说“这里什么都有”，各种海鲜产品都能在这里找到踪影。

　　黄沙水产交易市场自1994年7月开业以来，一年比一年兴旺，目前年交易额已超过70亿元，成为中国最大的水产品交易市场。市场里的档主大多是广东人，主要来自广州、中山、湛江、潮汕、茂名等地；而顾客来自上海、北京、天津等全国各地，甚至远销海外。