中国水产门户网报道 南京日报资讯：2007年7月，《农民专业合作社法》颁布实施。一转眼，两年过去了。
“两年间，伴随着市委、市政府的政策扶持，南京的农民专业合作社，从187家迅速扩容到了480家。”市委农工办调查显示：在社员数从2万户扩展到5万户的同时，带动农户数也由5万户扩展为15万户，年销售农产品16亿元，直接带动农民增收逾亿元。
“保障农民权益，让农民利益最大化——作为当前农村基本经营制度创新重点，农民专业合作社在农业和农村经济发展中的地位和作用日益突出。”副市长陈维健说，农民增收、农业产业发展、农产品质量安全等越来越依赖合作社，因此，从一定程度上说，政府扶持合作社，就是扶持农民。
把习惯“各自为战”的种养殖户组织起来形成“拳头”，并不意味着能顺理成章地让农民增收。在政府引导扶持的同时，合作社自身也在探索——有人将“藏”了多年的技术自觉交了出来，与社员分享；有人甘心放弃自个儿的小品牌，一门心思打响合作社大品牌；还有的合作社试探借助“外脑”闯世界……采访多家专业合作社领头人，记者感受最深的，是他们“摸着石头过河”的精彩。
公开“秘笈”，他们分享技术，做成了一个人想做却做不成的事
淡水养殖热带鱼，浦口农民桂存义是“第一人”。2000年前，瞅准高温季节淡水鱼供应伏缺的机会，原先“栽树”的老桂养起了淡水白鲳。
“头几年，鱼虽然卖出了好价钱，但因养殖不得要领，没赚到多少钱。”老桂说，潜心研究了好几年，才摸透了淡水白鲳的养殖道道。
在很多从事养殖业的农户看来，养殖技术是个人长期摸索出来的“商业机密”，秘不外传。可老桂不这么想，“小打小闹终究没有话语权，要变‘买方市场’为‘卖方市场’，唯有做大规模。”
创办凤凰泉水产专业合作社后，老桂先是利用扬子热电厂排放的温水建起了保种厂，同时动员社员扩大养殖规模。从200亩到6500亩，供应能力达到650万公斤，“话语权”自然到了合作社手里。用他的话说，“做成了一个人想做却做不成的事。”
如何减少成本、如何消毒、如何设计场地……这些用智慧、金钱和经验换来的“秘笈”，老桂对社员没有丝毫保留。
如今，凤凰泉水产专业合作社100多户社员，人人都是淡水白鲳的养殖好手。说起老桂发起创立合作社，他们不仅打心眼服气，而且感激。“前几年，我家住的两间危房全村有名，在桂老板的帮扶下，两年就竖起了楼房。”汤泉镇陈庄村村民陈维龙说：“鱼苗、鱼饲料全部都是半买半送赊给我的，卖出去的价格又是最高的，我能不富嘛！”
消除“内战”，他们合并品牌，创出了西瓜年销2亿元的业绩
在盛产瓜果菜的江宁横溪，农民已记不清过去打过多少品牌。“但凡上点规模，每家都有一个品牌。”
但在区农业部门看来，“农民品牌意识强是好事，可品牌五花八门，有等于没有。”
“当时，也有人建议统一品牌闯市场，这是好心，但被当成个人有‘小九九’。”很多农民不接受——“凭什么将我的品牌消灭”？
争执不休的日子里，再沙再甜的瓜，也被淹没在眼花缭乱的品牌“内战”当中。
最终统起品牌的，是云台村党总支书记王宏山，途径只有一条，就是农民专业合作社。王宏山是全市农业十大王中的“西瓜大王”，合作社由他领办，大多数人“买账”。
为了给合作社起名，王宏山动了不少脑筋：架的是绿色农业富民桥，就叫“绿桥”；品牌之所以注册为“大自然牌”，也是为了服众。
打那以后，昔日各自为战的2000多农户真正抱成团，一心发展起绿桥瓜果菜合作社。今天，合作社种植的西甜瓜面积达4.5万亩，年销售额近2亿元，每年仅西瓜一项就使横溪农民人均增收2000元。
今年上半年，省农科院走进“绿桥”，随即调查了350户社员，他们的回答是一样的：“没有当初的品牌合并，就没有今天的致富。”
借助“外脑”，他们引进人才，生出了“高科技”鸡蛋
“胆固醇含量只有普通鸡蛋的三分之一，有机钙含量却是普通鸡蛋的3倍。”备受城里人青睐的绿壳鸡蛋，在溧水黑玉特种家禽合作社社长马红松眼里就是“高科技产品”。
“下绿壳蛋的鸡，是我国珍稀品种——中华黑羽乌鸡，黑羽毛、黑肉、黑骨头、黑血、黑内脏，比用来进补的乌骨鸡还要黑。”老马说，刚引进中华黑羽乌鸡那年，由于水土不服，400只夭折了100多。即便如此，那年还赚了5000多元。“一个鸡蛋卖到一块二还是很抢手。”他说。
抓住这个赚钱的机会，老马联合当地的113户农民办起了合作社，集资建起了3万只规模的中华黑羽乌鸡示范养殖场，从引种到防疫，再到种蛋孵化，艰难地摸索。
“鸡子老贵，死一只，赔的可是大伙儿口袋里的票子。”从合作社成立第一天起，这成为全社人最头疼的问题。“高科技咱不懂，可有人懂。”聘请技术员的提议经马红松的口一说出来，合作社成员个个点头。
他们找来南农大毕业的马红旗，负责鸡子防疫。什么时候打疫苗，该打哪种，轮到哪批鸡子……“专家”说了算。
《农民专业合作社法》规定，合作社利润60％用于社员按交易额进行盈余返还，剩余40%用于股份分配。“我的工资，便从这40％里出，每年3万元。年底享受合作社分红，还有好几千。”说起劳动所得，马红旗很满意。
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