杏鲍菇成了东京“鲍鱼”

中国水产门户网报道(2005-3-23)湖州在线讯 杏鲍菇向有“素中鲍鱼”之称，一直行俏日本市场，每公斤售价折合人民币高达12元左右。如今，在吴兴区杨(氵娄)蔬菜基地，每周都有60吨保鲜杏鲍菇从上海运抵东京，让日本市民大饱口福。

　　生产杏鲍菇的是湖州杨(氵娄)菜篮子服务有限公司。据了解，该公司是去年搭上了“东京快车”的。去年年初，该公司董事长潘建方通过朋友介绍，与日本三义株式会社中国市场代理见面，双方表达了合作意向。随后，公司开始在杨(氵娄)生产杏鲍菇，合作进展顺利。

　　3月21日，记者在织里镇该公司加工厂看到，洁净的车间内，身穿洁白工作服的员工，正忙碌着将一株株白胖胖的杏鲍菇分捡、削蒂、装箱打包，送到冷柜保鲜冷冻，然后飘洋过海。

　　“仅我们一家公司每年销往日本市场的食用菌数量就有3000吨左右，其中以杏鲍菇为主，其它还有花菇等。”21日下午，据公司董事长潘建方介绍，他们公司去年生产的食用菌产量为3000吨，今年达到5000吨，其中60%销往日本，价格比较稳定，市场上也很抢手。目前，公司与附近30多位菇农形成紧密型合作关系，虽然由公司提供技术指导和生产过程监督后，生产、加工能力提升了，品质有了保证，但产品供应还是忙不过来。(湖州晚报)






                                                             采集:姜玲