武汉白沙洲市场：螃蟹提前上市 价格高

中国水产门户网报道      湖北省广播电视总台资讯：俗话说“秋风起，螃蟹满地爬”，虽然现在还不到8月中旬，可是武汉水产市场的主角却有了变化，本地螃蟹以比去年早了一周的时间提前上市，火红了一个夏天的小龙虾开始慢慢爬出咱们的餐桌。

　　上午九点，记者在白沙洲大市场看到，不少商户已经腾出了专门的区域，销售刚上市的螃蟹。

　　武汉白沙洲大市场水产批发商:"现在是在挑规格,螃蟹的重量不一样,大有大的价格,小有小的价格,分开后好卖一点."

　　这批提前上市的螃蟹叫做六月黄，大部分来自洪湖、鄂州等螃蟹主产区。因为还没有到成熟的黄金季节，所以螃蟹的个头有些偏小，大部分都在２两以下，最大的也只有３两左右。商户们赶着让螃蟹在夏末提前上市，就是想趁着新鲜抢一个好价钱。

　　武汉白沙洲大市场水产批发商:"现在主要是享受这种“六月黄”(螃蟹) 目前(数量)稀少,(小的)卖三十多块钱一斤,大的卖六,七十块钱一斤."

　　每年秋天，螃蟹都会成咱们餐桌上的点睛之笔，梁子湖、洪湖水美蟹肥，湖北更是全国最大的螃蟹生产地，不过可惜，螃蟹价格一个就高高在上，一斤动辄几十上百，让广大消费者望而却步。

　　武汉白沙洲大市场水产批发商:"最大的希望,就是希望(螃蟹)产量高 (这样)价格会更优惠一点,像小龙虾一样,让老百姓更容易接受一些."

　　今年，小龙虾因为产量大增，价格一度跳水，螃蟹今年能便宜些吗，商户告诉我们，可能性不大。从养殖成本上讲，一只螃蟹从下苗、养殖、捕捞到销售，都有一套严格的生产规定。特别是饲料，就是一笔不小的投入。而从养殖周期上讲，小龙虾一个夏天要长五季，繁殖速度超强，而一只螃蟹从下苗到成熟则需要6个月时间，所以，小龙虾的跳水行情在螃蟹上难以重现。