武汉高档鱼多为外地货

中国水产门户网报道近来，本地市场鳜鱼、黄颡鱼等高档鱼价格上涨了二成左右。昨日，业内人士透露，武汉市场鳜鱼、黄颡鱼等货源七成以上来自广东地区，夏季高温导致运输成本和风险提高，售价上涨。
    白沙洲农副产品大市场是我市鲜鱼集散中心。昨日下午，记者在水产交易区看到，来自全国各地的运鱼车络绎不绝，交易活跃。白沙洲水产协会介绍，这里日均400台货车进场交易，其中10%为来自广东的高档鱼货车，—般每车载重量为10吨。
    据介绍，运抵白沙洲的广东高档鱼主要有鳜鱼、黄颡鱼和财鱼等品种，年销量近15万吨。
    市农业局统计显示，目前，我市鳜鱼、黄颡鱼、财鱼年产量分别为2794吨、4226吨、2164吨，加起来也只有9000吨左右。
    数字对比让在武汉鱼市打拼20多年的大东门水产集团董事长陈忠生很有感慨，他回忆，1996年前，武汉鳜鱼、财鱼等高档鱼自给有余，卖向全国。
    “鱼米之乡”缘何难吃好鱼?陈忠生认为，市民消费在不断增长，而高档鱼供应不足，本地水产养殖仍以四大家鱼为主，高档鱼只是“搭头”。
    新洲区涨渡湖黄颡鱼为“国家地理标志产品”。据了解，全区11万亩精养鱼池主养“四大家鱼”，套养黄颡鱼亩产量仅10至20斤。目前，该区黄颡鱼主养模式处于初试阶段，面积50余亩，预计亩产可达400多斤。
    而广东采取先进的网箱养鱼技术，利用海洋饵料密集养殖，成本低，见效快。陈忠生举例说，野生财鱼从鱼苗长成商品鱼—般得2年，广东养鱼户形成了种苗供应、饲料配置、鱼病防治等—整套成熟技术，财鱼—年可上市3批次。
    近年，武汉地区不少水产科技人才“孔雀东南飞”，加人广东等地高档鱼养殖队伍。白沙洲市场鱼行老板屠胜华说，目前湖北养殖户去广东发展的大约有500多名，在粤、汉两地贩鱼发家的人也很多。