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8月—9月,是华南地区养殖南美白对虾上市高峰期,2009年8月24日中国水产门户网到达广西北海市银海区和兴村公所一口对虾养殖池,用镜头来见证今年中造对虾养殖丰收景况!

捕虾:5亩的虾塘,岸上约有十个人和水中六、七个人合力把虾起捕

水中捕虾者在操作

虾网的浮子

慢慢地缩小了包围圈

生猛的对虾


健康的对虾

有活力的对虾

更小的包围圈

经过2轮的拉网后,80%的对虾已捕捉上岸
接虾的人龙二字排开

待命

镜头所拍的第一筐虾


虾个头不算大,40头/斤规格,塘头价为11元


虾个头不算大,40头/斤规格,塘头价为11元


对虾大小均匀,捕捞上岸后无需再进行挑拣和分级


近期来天气炎热,抓活虾很难存活,目前抓的对虾大部分为冰虾,节省了大量的人工和时间

卖方记数

买方记数

据卖虾老板介绍:这些虾是在三个月前放苗,5亩虾塘(铺膜池)放苗50万尾(亩密度为10万尾),虾苗的价格为45元/万尾,饵料系数是1:1,养殖时间是3个月,共收获1万斤虾,亩产为2000斤,每斤虾的成本为6元,每斤卖价为11元,利润为5元/斤,亩利润为1万元。
今年华南地区尤其是广西早造虾成功率普遍偏低,养殖户亏本严重,但中造虾养殖情况出现较大改观,养殖成功率增加,加上虾价可观,今年对虾,只要养殖成功,就有钱赚。
前段时间,《南方农村报》记者报道了湛江地区养殖出亩产5000斤的对虾,今年中国水产门户网记者又亲眼目睹了高密度养殖下又一成功的案例。


一直以来,大家在呼吁为降低养殖风险,当务之急就是要降低养殖密度,3万尾/亩为合理密度,但之所以这口5亩的虾塘能养出1万斤对虾,增氧设备合理配置是成功的首要因素:这口5亩的虾塘共配置了5台增氧机。

据对虾收购商(同时也是加工商)称,由于天气炎热,活鲜虾收购成本大,目前收购商多收冰虾。但与以往不同的是,以收虾环节上,卖买双方已绕开了中间商介入,由加工厂直接到虾塘收虾,并且这个模式是以后收虾的一个趋势,就是可以减少中间环节,增加双方利润。


附近的虾塘有一千多口,目前80-90%的虾塘抓虾完毕

这口虾塘,再经过10多天的清瘀消毒,进水肥水,马上投入晚造虾的养殖。本以为晚造虾养殖户会选择稳妥方法,降低放苗的密度,但卖虾老板坚定地称:每亩仍要放10万尾虾苗。
图/文:吴佩佩
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