渤海湾开海 “绝迹”野生刀鱼现身天津市场

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    “这鱼20多年都没有过了”。昨天是渤海湾休渔期结束后第一个水产品交易日，王顶堤红旗水产品交易市场有20多万公斤渤海湾水产品到场。今年捕捞到了已经消失了20年的刀鱼。

　　20多车地产海鲜入场

　　昨日是渤海湾开海捕捞后的第一个交易日，供货商开着装满鲜虾活蟹的车早早地来到市场，各个饭店和农贸市场的采购员也比平日早一个小时，准备挑选到最好、最新鲜的水产品。

　　据王顶堤红旗水产品交易市场的管理人员说，“今天差不多有20来车的渤海湾的货，再加上一些零散的小户，估计今天怎么也有40多万斤吧。”

　　海产品价格变化不大

　　“新捞上的蟹，25块钱一斤，你瞧瞧多新鲜，你来多少？”随着渤海湾休渔期的结束，本地的海产品开始登陆市场。目前海蟹的价格维持在26~60元/500克，最好的海蟹要在80元以上；海虾500克18~34元，最好的价格在120元/500克。渤海湾的海鱼上市并没有对市场价格造成影响，价格没有较大变动。

　　野生刀鱼15元一斤

　　以往市场上的刀鱼都是南方运过来的，主要是湖刀和江刀。今年市场上出现了天津本地野生的刀鱼。据供货商说，市场上已经有20年看不到渤海湾产的野生刀鱼了，今年的刀鱼是独一份。天津市水产局渔政环保处表示，之前渤海湾也发现过刀鱼，但是比较稀少。

　　刀鱼学名叫刀鲚，别名凤尾鱼，体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，属洄游鱼类。具有补气虚、健脾胃功效，儿童宜食。

　　市场管理人员告诉记者，今年出现刀鱼也是这些年来的休渔期的结果，但目前刀鱼的数量还是太少了，一卡车只能挑出一小盆的刀鱼，价格在15块钱/500克左右，市场上南方运来的湖刀每500克只要8块钱。

　　部分海产品参考价格

　　刀鱼（海） 15元/斤

　　平子鱼 5元/斤

　　鲅鱼 2元/斤

　　大鲅鱼 17~22元/斤

　　大鳎目鱼 90元/斤

　　沙丁鱼 4.5元/斤

　　海虾 18~34元/斤

　　海蟹（野生） 80元/斤

　　小花鱼 4.56元/斤

　　大黄鱼 10元/斤

　　三角蟹 24~40元/斤