罗非鱼集中上市 卖鱼普遍亏本 大规格鱼是王道

中国水产门户网报道      南方农村报资讯：　时值9月,已进入今年罗非鱼上市的集中期,然而低迷的行情仍然没有明显改变,许多养殖户面临卖鱼即亏本的局面。南方农村报记者在广州近郊一带了解到,养殖户们对今年的行情已普遍冷淡。大部分人都抱着“走一步看一步”的心态,养殖程序按部就班,希望低潮能尽快过去。但有加工企业表示,目前国际市场对于两斤以上的大规格鱼需求持续旺盛,高价订单估计会持续到10月底。

　　近两月卖鱼没有利润

　　养殖户心态普遍迷茫

　　刘先生在广州白云区的人和镇养罗非鱼,对于现在的行情,他十分无奈。今年7月份,刘先生卖了十多万斤罗非鱼,当时来收鱼的加工厂开出的价是:3.4元/斤(1斤规格)。刘先生说,自己用纯投料的方式养殖,如果不算人工,那一批鱼的成本要3.3元/斤,以3.4元/斤的价格出售,等于是白干活,没赚到钱。

　　刘先生说,即便是这样,也已经算不错的了,今年的价格一直在跌,有许多养殖户连饲料成本都守不住。在7月份卖鱼后,他又新投了15万苗,现在的鱼都只有4两左右,打算年底卖掉一部分后,留下一半鱼过冬,寄希望于明年初的行情。

　　对于“明年行业也难有起色”的说法,刘先生也听过不少,但是他自己没有办法,除了调整养殖品种,该做的还得继续做下去,“明年的事情,到了明年再说”。

　　提起罗非鱼,在白云区竹料做饲料经销的邝先生就很郁闷:“我那些养罗非鱼的客户都赚不到钱,尤其是养到了规格的,卖不卖鱼都是亏。”

　　邝先生说,现在当地罗非鱼养殖户的鱼都是小规格的,由于习惯越冬养殖,基本上养殖户会在7月前后卖鱼,新放苗后,塘里都是小规格的鱼,很多人打算赌一把明年初的价格。

　　“纯投料肯定是亏本的,就算是鱼猪混养,在鱼长到半斤以后,到出售以前,也得用饲料养殖,行情太差,连这样投料都难有钱赚。”邝先生说,7月卖鱼都亏,后来卖鱼更亏,可是现在的养殖户不卖也不行,因为今年的行情越往后越差,到时候可能亏的更多,而且还影响了下一造的生产。

　　当地一位饲料业务人员表示,现在几乎所有人都养吉富鱼,这种鱼在养殖后期要靠饲料投喂,一是发挥生长迅速的特点,二是避免出现药残,但是现在“不管怎么养都亏,只有少部分卖到农贸市场的能有微利。”

　　大规格鱼需求持续旺盛

　　10月底前卖鱼或有盈利

　　罗非鱼养殖大户沈先生在白云区有400多亩鱼塘,现在手头有20多万斤达到规格的鱼。对于现在低迷的行情,他的选择是:养大规格鱼。9月2日,他告诉记者,加工厂在当地开出的价格是:1-1.6斤规格鱼3.3元/斤,1.6斤以上鱼3.8元/斤。而卖到农贸市场的价格更低:3.1元/斤。

　　沈先生说,自己采用纯投料的方式养鱼,成本要到3.5元/斤,所以选择了养1.6斤以上的大规格鱼,希望能保留一点空间,用他自己的话说,“尽量争取收支打平”。现在手头的鱼有7成多达到规格,争取在国庆前卖掉,因为今年很多人都减少投料,养殖期延长,到了国庆后会有更多的鱼冲到市场上来。

　　海南三亚东吉水产食品有限公司副总经理苏连茂表示,从国际市场的情况看,两斤以上的大规格鱼有一定的盈利空间,由于这种规格的鱼少,市场需求量较大。他还提出,原本估计,这种利好状态能持续到8月底,但现在病害比较严重,各地都出现不少死鱼现象,大规格鱼的紧缺状态估计会持续到10月底。“国际市场上所有规格的鱼都降价了,就两斤以上规格的没降价。如果养殖户的鱼比较健康,没有出现病害的话,我认为养两斤上大规格鱼或有盈利。”苏连茂说。

　　广东一大型罗非鱼加工厂的负责人也提出,现在两斤以上的大规格鱼有盈利空间,特别是经过“莫拉克”台风以后,主养大规格鱼的台湾罗非鱼养殖业遭受重创,使国际市场上这种鱼的紧缺将延续。这位负责人建议,接近白露节气,随着天气逐步转凉,病害减少,罗非鱼还会有近两个月的快速生长期,条件允许的养殖户可以考虑加紧投料,迅速把鱼养成大规格出售。

　　但这位负责人也提出,现在大规格鱼虽然紧俏,但市场的容量有限,以一省养殖为例,如果不超过30%的人养这种鱼,是能保证一定利润空间的。