热带白鲨游进庐州

中国水产门户网报道    原生长于热带的“鲨鱼”，在合肥扎下根。我市全省首家放养“淡水白鲨”获得成功，据称，今年夏季市民可尝其味 。

   无数条又尖又细的小鱼苗，循着池子箭一般地穿梭，游速惊人。一把鱼食撒下，水面翻起一阵白浪。昨天下午，记者在我省首家热带鱼养殖繁育地——合肥市郊区水产良种场见到了这种来自马来西亚的名贵鱼——淡水白鲨。“这种鱼性情凶猛，生长速度极快，一个月能长一斤肉。”科研人员介绍说，这种原产于马来西亚、泰国等地的淡水白鲨，学名叫苏氏圆腹芒，体色有黑、白两种。在我国，黑色的俗称淡水青鲨，白色的俗称淡水白鲨，大的可达１００多公斤。该鱼具有与海鲨、乌贼、黄鳝类似的软骨组织，含有营养价值和药用价值颇高的硫酸软骨素，被东南亚及我国的香港地区视为名贵食用鱼，每公斤市价在香港为４０元，同时也被作为观赏鱼和垂钓鱼。

    我市从２００２年８月开始，全省首家从国外引进该类鱼种，搞淡水鲨鱼试养，到今年已养殖鱼苗１０万尾。但由于淡水鲨鱼属热带鱼类，其抗低温能力差，养殖适温为２０至３０摄氏度，水温下限为１２摄氏度，因此，其鱼苗在北方地区不能自然越冬，养殖户只能引进鱼种进行养殖。目前，我市科研人员正加紧对鱼苗的繁育问题进行攻关，以期降低养殖成本，１－２年后有望大面积推广养殖。该项目已被市科技局列为２００３年到２００５年重点科技项目。


　                                         采集：邓洁