彭城中秋期间螃蟹货源充足质量好

中国水产门户网报道      彭城晚报资讯：每年中秋节期间，吃螃蟹都会成为一桩热闹事。记者昨日走访我市七里沟特种水产批发市场了解到，今年中秋节期间，由于众多外地螃蟹纷纷提前来到我市，货源充足。 
　　
　　■最热销
　　高淳湖螃蟹：每天上市10万公斤
　　在七里沟特种水产批发市场，除了微山湖螃蟹大量上市外，高淳湖螃蟹已来到我市。“微山湖螃蟹上市早，前段时间我们主要销它。现在我们主要销售高淳湖螃蟹。再过几天，螃蟹品种还会增加。”长期经营螃蟹的周老板说，高淳湖产地的螃蟹中秋前交易已提前引爆，现在每天上市的螃蟹量达到10多万公斤，他每天销售的高淳湖螃蟹达到1500多斤。
　　现在，本地螃蟹有微山湖、骆马湖的，外地的螃蟹有高淳湖、固城湖、阳澄湖、兴化螃蟹、常州螃蟹、太湖螃蟹等。今年市场上的螃蟹普遍比去年上市早。今年中秋节，市民不必担心吃不到螃蟹。
　　
　　■最有名
　　阳澄湖大闸蟹：
　　出水后半天能到徐州
　　“其中最有名气的是阳澄湖大闸蟹，尽管苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会此前明确表示，阳澄湖大闸蟹将在9月21日统一开捕，但‘各门派’的大闸蟹早已蠢蠢欲动，抢早出水。其中占阳澄湖七成水域面积的苏州市相城区，16日正式开捕大闸蟹。”周二水产的老板说，他们已提前和产地取得联系，上市的大闸蟹出水后，只要半天时间就可到达我市。
　　“去年这时本地螃蟹供应不足，而外地螃蟹上市晚，螃蟹货源紧缺，中秋期间螃蟹价格涨得厉害。”据长期从事特种水产批发的张老板说，今年外地螃蟹上市比去年早，货源充足，预计价格会有一些上涨，但涨幅不会太大。此外，由于今年螃蟹上市早，整体质量也比去年好。