8月上海水产品市场交易活跃

中国水产门户网报道       今年8月天气反常，加之“莫拉克”台风的侵袭，使上海农业生产受灾较为严重。其中蔬菜生产受灾远大于水产生产，绿叶蔬菜价格大幅上升，消费者纷纷把消费重点转向水产品，8月上海市水产品市场交易活跃，交易量放大。以铜川水产品批发市场为例，8月成交量为13541吨，较上月增加8.37%，成交金额为50969万元，较上月增加12.71%。
　　水产品市场总体平稳、有序。受天气影响，虽然部分水产品价格出现了一定的波动，但总体价格稳定，起伏不大。从跟踪的16个水产品种价格指数看，全市水产品每公斤（以下类同）平均价格为29.79元，较上月微涨0.24%，较去年同期上涨2.13%。其中，常规鱼类平均价格为11.61元，较上月微跌0.43%，较去年同期下跌12.64%；名特优水产品平均价格为41.86元，较上月微涨0.34%，较去年同期上涨5.41%。
　　鱼类市场：各品种涨跌互现。常规鱼类受外界影响较小，价格平稳，只比7月份微跌0.43%。名特优鱼类因气候影响，经营成本增加，加之需求量增大，价格较7月涨多跌少。其中，涨幅较大的有：鲈鱼每公斤为26.66元，河鳗每公斤45.12元，牛蛙每公斤13.88元，青斑鱼每公斤93.86元，较7月分别上涨26.66%、25.61%、15.67%、23.50；跌幅较明显的有鳜鱼和叉尾鱼回鱼，较上月分别下跌20.86%和8.06%。
　　虾类市场：虾类养殖受灾较为严重，影响上市。8月是上海近郊为主的养殖虾类进场的高峰期，南美白对虾、罗氏沼虾处于上市旺季，但由于今年天气多变，多雨加上低气压，导致虾类生病或缺氧，尤其是南美白对虾大量死亡，据了解，受灾最严重的养殖场死亡率高达三成到四成。虽然南美白对虾的塘边价较上月上涨了5.96%，较去年同期上涨了19.14%，但仍无法弥补养殖户的损失。虽然市场上虾类每公斤的平均价较上月是下降的，但较去年同期有不同程度的上升。其中，南美白对虾每公斤26.93元、罗氏沼虾每公斤25.30元，较上月分别下跌16.39%和9.45%，较去年同期分别上涨16.63%和8.68%。
　　蟹类市场：“六月黄”河蟹行情接近尾声。进入8月以后，“六月黄”销售渐入佳境，随着货源的充沛，价格与去年同期相比平均下降了2元~4元。9月将迎来新一轮的大闸蟹行情，但从各方面情况了解，由于今年主产区太湖养殖面积缩减，加之强台风气候使安徽等部分产区受灾，使河蟹出塘价在原来的基础上每公斤要上升6元~10元（中上规格）。