我市南美白对虾率先领到国际通行证

中国水产门户网报道(2004-9-28)宁波日报讯（记者王量迪通讯员斯烈钢）昨天，我市南美白对虾养殖监管基地———宁海东部海洋经济开发公司正式通过瑞士通用认证行的养殖HACCP认证。据悉，建立养殖生产HACCP质量管理体系并正式通过认证，这在全国尚属首例。

    宁海东部海洋经济开发公司是一家集海洋滩涂开发与养殖，海洋生物与农副产品购销、冷藏、深加工，科研及农技推广于一体的综合性农业龙头企业。今年年初，该公司分别与上海博华、高伟两家咨询有限公司和市渔业技术推广站合作，将原先应用于食品加工企业质量安全保障的HAC鄄CP体系，引入水产养殖生产领域，对500余亩池塘养殖南美白对虾实施了养殖水域水质监控，苗种、饲料、药品等投入品监控的全过程危害控制。渔业部门的统计资料显示，本市自今年8月中旬遭受台风“云娜”袭击后，一直偏低的水温直接导致虾病多发。到目前为止，全市已有90%左右的南美白对虾提前起捕，但这里的500余亩虾塘却安然无恙。

    瑞士通用认证行是一家认证HAC鄄CP体系的国际机构，自9月初开始，该机构已先后三次派员来到宁海开展现场认证审验。昨天上午，瑞士通用认证行国际认证部的两位专职审核员严格按照认证程序，在仔细审验了宁海东部海洋经济开发公司的有关资料后，还专门赶到南美白对虾养殖基地查验现场，并对苗种、饲料、药品等投入品的收据及实物逐一进行了核对。直到下午4时左右，他们才在通过养殖HACCP认证的文件上签名。

    市海洋与渔业局副局长刘必谦博士表示，宁海东部海洋经济开发公司养殖通过HACCP认证，为全市乃至全国养殖基地的安全生产提供了很好的推广模式，大大提高了对虾产业的国际竞争力。按照计划，我市将逐步在全市实施监管的一万余亩养殖示范基地推行养殖HACCP认证，除涉及南美白对虾之外，还将扩大到青虾、梭子蟹等多个品种，这对于全面提高水产品的质量和安全具有重大的现实意义。

   





                                                            采集:姜玲