中国盘锦河蟹节开幕

中国水产门户网报道     新华社资讯：２００９年中国盘锦河蟹节日前在盘锦开幕。

　　盘锦地处辽河入海口，滨海湿地多，适合河蟹生长。由于这里海淡水交融，盘锦河蟹具有独特的味道，深受消费者青睐。

　　据这个市海洋与渔业局水产科长韩英林介绍，盘锦河蟹属于“中华绒螯蟹”。这种河蟹主要分布在鸭绿江北面辽宁，南至福建闽江口，其中又以生长在长江和辽河水系的最为出名。

　　韩英林说，盘锦河蟹繁殖、生长于辽河水系，具有个大体肥、膏满黄多、耐运输等特点；生长周期一般在两年，每年９月至１０月是盘锦河蟹最佳食用期。

　　从上个世纪八十年代初开始，盘锦倾力研究并开发河蟹种苗繁育与繁殖技术，经过二十多年不断实践，河蟹种苗孵化和养殖技术日臻完善，特别是近年来，这个市利用海淡水资源，大力发展生态蟹苗孵化、稻田养蟹、苇田养蟹、坑塘养蟹、水库养蟹、沟渠养蟹、河流养蟹。目前，河蟹生产已成为地方支柱产业。

　　据悉，２００８年，这个市河蟹养殖面积达１４０万亩，河蟹产量达4万吨。