双节至 烟台淡干海参每斤近3000元

中国水产门户网报道      水母网资讯:明天就过节，海参、海米和大虾作为市民走亲访友的高档礼品，市场行情一路走高，淡干海参每斤价格近3000元。 
    淡干海参每斤价格近3000元
    来自我市海参协会的消息显示，海参价格自5月中旬以来一直呈上扬态势，预计这次行情将持续到年底。现在双节将至，海参需求旺盛，价格坚挺。
    记者了解到，我市的活海参收购价从4月下旬的约100元/公斤升至目前190元/公斤左右，加工后的成品参也是水涨船高，目前每斤100头的淡干无盐海参价格一般在2800元以上，每斤80头的普通盐渍海参价格也在1700元以上。
    为什么海参价格居高不下？在养马岛从事海参养殖的刘先生说，现在人们越来越注重身体健康，而海参是咱烟台传统的保健佳品，需求量逐年上升。另外，随着今年6月15日《地理标志产品烟台海参》山东省地方标准正式实施，“烟台海参”也进入了品牌时代，那些假冒伪劣海参越来越没有生存的空间，所以消费者普遍感到海参的价格贵了。
    刘先生介绍，一般情况下，24斤活海参能加工成一斤盐渍海参，而33斤活海参才能加工成一斤淡干无盐海参。低于成本价的干海参，肯定掺了假，大家不要贪图便宜而上当。
    新鲜海米开始上市 价格比去年略高
    昨天，记者在芝罘区红利市场看到，今年刚晒干的海米新鲜上市了。每斤零售价从30元到37元不等，产地主要是长岛、石岛两个地方。记者了解到，这个价格比超市里要便宜，但长岛产的海米个头小。
    摊贩赵先生自称是长岛渔民，他说，由于现在开海不久，今年的海米刚刚开始上市，价格与往年相比略微高些，每斤能贵2—3元。主要是出海捕捞的柴油等费用高了，所以海米价格也水涨船高。新鲜海米大量上市得再等一两个月，那时价格会有所回落。
    今年的新鲜虾皮也上市了，每斤零售价在6—9元，比去年便宜1—2元。
    鲜活大虾受青睐 节后上市量将减少
    在海鲜市场，活蹦乱跳的大虾受到市民青睐，按个头大小，每斤零售价从17元至22元不等，环海农贸城的贩虾摊贩于女士说，现在正是大虾大量上市时节，她每天能销售700多斤。目前市场上的大虾品种是南美虾，渔民在海边围滩用海水养的，个头大，口味鲜。由于市场供应量充足，大虾价格波动不大。