中国水产门户网报道 济南时报资讯:昨天是十一长假的第七天,就在别人尽情享受长假的时候,济南海鲜大市场的海鲜老板孙晓冬和他的员工则忙得不亦乐乎。
昨天凌晨1点钟,记者来到位于济南市建设路小梁庄街的济南海鲜大市场。济南海鲜大市场有商铺600余间,档位500多个,是长江以北最大的海鲜及上下游产业集散地。当记者在济南海鲜大市场地下档位区找到孙晓冬时,他和3个员工已经开始忙活着从海边来的海鲜运输车上卸新鲜的螃蟹、爬虾。一会儿,他们卸下的海鲜就装了满满10个塑料大盆。孙晓冬一边向大盆内放水,一边拎起一只大个儿的螃蟹给记者看:“瞧,这家伙,得有一斤多。”随后,孙晓冬带着员工们开始分拣,个头大、质地好的海鲜分拣到一起,可以卖个好价钱;把个头稍小些的放在另一边,廉价出售。
凌晨3点,陆续有老顾客上门,将当天的购货清单送到孙晓冬手上。挑拣、称重、收钱……孙晓冬和员工忙得团团转。十一期间,饭店的海鲜消费量很大,除了卖给特意一大早上门的市民外,大部分海鲜是卖给饭店的。“买卖不成仁义在”,这是孙晓冬一直以来的生意经,因此,光顾孙晓冬的也多是回头客。
早上7点,稍稍有点空闲的孙晓冬喝了口水,向受“冷落”的记者表示歉意。他告诉记者,几乎十一黄金周每天都要卖上三四百公斤海鲜,比平常多出一倍。顾客最多的时候要数10月1日、2日,他和员工们根本忙不过来,是全家老少加上亲戚朋友10多口人一起帮着忙活的。黄金周期间与平常一样,每天基本上都是凌晨1点起床,根本没有规律的吃饭、睡觉时间。
上午10时,孙晓冬才吃早饭。他笑眯眯地对记者说:“做我们这行,就指望逢年过节赚点儿钱。忙点儿、累点儿不算啥,能让济南的父老乡亲吃上新鲜、放心的海鲜,我就很快乐了。”
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