中国水产门户网报道 台海网资讯:
产自北海的大红曹鱼在大鼓鱼店上市了,每公斤50元。
红曹鱼学名叫红鳍笛鲷,刺少肉多,肉质丰厚坚实,红烧、清蒸皆可,也适合做熘鱼片、鱼丸。
昨日第八市场上产自东山的蛏干上市了,每公斤130元。闽南人喜欢用蛏干来煲汤或者做配料,不仅鲜美,而且营养丰富。
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