各地螃蟹节纷纷开幕 扬州螃蟹何时有个“节”

中国水产门户网报道     扬州晚报资讯：“秋风响，蟹爪痒”，螃蟹注定是这个季节的焦点。昨天，有媒体刊发了泗洪将举办洪泽湖螃蟹节的消息；在百度输入“螃蟹节”，相关信息多达上万条，仅我们熟悉的就有阳澄湖螃蟹节、太湖螃蟹节、高淳固城湖螃蟹节等等。

　　外地螃蟹节已成气候

　　据了解，泗洪举办螃蟹节已有10多年的历史，螃蟹节在泗洪人眼里也由当年推动水产养殖的单一主题，演变成为一个集文化交流、经贸洽谈、旅游观光于一体的综合性盛会，除举办美食节、蟹王蟹后争霸、投资环境说明会、项目集中开工等，还将进行螃蟹产业发展国际论坛、洪泽湖湿地国际论坛等“国际级别”的专场活动。以螃蟹为媒，今年有望吸引旅游人次70万人。

　　南京附近的高淳县，近几年通过举办螃蟹节，已累计实现螃蟹年交易量达1000多万公斤，交易额突破20亿元，成为全国最大的螃蟹专业市场。与此同时，依托螃蟹节为平台，高淳在全国56个大中城市设立了固城湖螃蟹专卖店，与全国150多个城市建立了营销关系，并成功进入沃尔玛、苏果等大型超市。

　　业内期盼扬州螃蟹节

　　扬州市位于里下河地区，河网、湖泊众多，螃蟹等水产品更是地方特产之一，至今却未举办自己的螃蟹节。

　　“真希望政府能举办类似活动，提升我市高邮、宝应、邵伯湖螃蟹的知名度。”扬州市某品牌螃蟹商赵先生介绍说。

　　“我市境内高宝邵伯湖的水域面积、水质和空气质量，都是很多地方无法比拟的；饲养的螃蟹，绝对不比阳澄湖的差。”高宝邵伯湖渔管会一位负责人也曾向记者介绍说。

　　据了解，扬州市境内的高宝邵伯湖，是江苏省第三大湖，水域总面积760.67平方公里，水质良好，为各种鱼类、鸟类和水生植物的生长提供了得天独厚的生态环境，盛产青、白、黑、鳊、鲤、鳗等鱼类，青河虾、银鱼、螃蟹更是闻名遐迩。长期以来，由于缺乏品牌运作，出产的螃蟹等水产品却卖不出好价钱；而外地一些水产，如阳澄湖蟹通过成功的品牌运作，实现了价格翻番，畅销全国。

　　扬州水产需抱团出击

　　赵先生认为，“阳澄湖”大闸蟹的成功，主要是其品牌推广和市场营销做得好，而扬州市很多商家还是“小农思想”，没有品牌意识，没有产业观念，在品牌推广上至少落后别人10年。现在就需要政府加以引导，促使蟹的产销形成产业化模式，做养殖的就做养殖，做产品推广的就专做推广，大家一起树立品牌，将品牌做大做强。

　　业内人士认为，政府依托本地某个特色产品，通过办节的形式，挖掘节日的经济属性和文化属性，能实现对当地经济、社会、文化的直接拉动。如我市的运河博览会、烟花三月国际经贸旅游节、邵伯龙虾节、高邮鸭蛋节等。

　　不过，扬大经济学院副教授、投资资本学会秘书长李春来建议，扬州是否需要模仿别人也搞一个螃蟹节，值得商榷；可以考虑依托水乡特色，打组合牌，推出一个涵盖螃蟹、鱼、虾、鸭蛋等多种地方特色产品的节日。