日本冷冻龙虾市场分析

中国水产门户网报道   ★日本
    整熟龙虾   从5月份到7月份．交易稳步改善，红龙虾供应短缺，价格上涨，预计上涨行情将持续到年底。2009年1—5月龙虾进口量为845吨，同比下降40％。
    千／腌／熏制鱼类市场
  ★日本
  1—3月，曰本干制鲣鱼进口量同比增长5 7．2％，进口额同比增长47．6％。原材料鲣鱼价格上涨使得干制产品更加昂贵。印度尼西亚和菲律宾仍是日本干制鲣鱼的主要供应商，其市场份额分别上涨了1 1 o％和24％。在进口额方面，从印度尼西亚的进口额增长97％，而从菲律宾的进口额则下降6％。
    灌装金枪鱼市场
  ★美国
  美国国家海洋渔业服务局(NM F S)最近的报告显示．2007年美国人均年消费金枪鱼罐头为2 7磅，2008年略有增加．达2 8磅。金枪鱼罐头在最受欢迎的水产品中仍位列第二，位于虾类之后。2008年．供应给美国市场的金枪鱼罐头总量大约为38 2万吨，同比增长了4．5％。其中供应量的45％来自于进口。2008年人均水产品消费从2007年的1 6 3磅下跌至1 6磅。
    大黄蜂公司(bumble Bee)最近在全国推出新Prime Tonno橄榄油金枪鱼罐头产品，该产品有望成为继其金枪鱼鱼片和鲑鱼产品之后又一成功范例。这种新的美食风味罐头金枪鱼是bumble Bee首次将黄鳍金枪鱼加工成油浸金枪鱼罐头(橄榄油)，在欧洲是传统首选风格。该产品现已在全国选定商店星销售，其建议零售价为每罐1．99美元(5盎司)。
  ★西班牙
  卡尔沃罐头公司已赢得了西班牙70％的金枪鱼罐头市场份额。尽管如此．该公司希望涉足明年的美国市场．并进一步拓展法国．德国和英国市场。2008年，卡尔沃净利润达1，383万欧元(约合1，980万美元)，比2007年上涨了48％。