广西南宁美食节“鲨鱼宴”成香饽饽

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      10月17日，2009南宁·东南亚国际旅游美食节分会场暨西乡塘区香蕉旅游美食节在民生广场亲水平台开幕。重达3600斤的香蕉塔揭幕，而“鲨鱼宴”成为当日最热美食。 
    记者在现场看到，“鲨鱼宴”上近2米长的鲨鱼在第一时间成为现场焦点，爱美食的市民游客早早就围了一圈，大胆的食客还用手去摸鲨鱼，烧烤师傅则忙着宰杀和处理鲨鱼，并现场烧烤。该鲨鱼肉片烧烤售价为10元一串，现场多数食客满是期待，但也有部分食客觉得价格稍微贵了一点，买一串两人一起尝鲜。音乐响起来时，现场一位阿姨还跟着烧烤师傅跳起舞来，引得周围的食客一阵掌声。 

    现场的摊点负责人告诉记者，该鲨鱼是虎鲨，重达200多斤，之所以选择虎鲨是因为其肉质好，营养也较为丰富。记者了解到，本次美食节共准备了6条虎鲨，都是从大连东海打捞的。烧烤师傅称，宰杀的鲨鱼在两天内都可以保持肉质的新鲜，市民和游客可以放心食用。 
    本届美食节该分会场还将日夜经营，除南宁传统的水街美食、广西地方特色美食外，俄罗斯小吃、香港名小吃碗仔翅、台湾虾仔煎、东南亚美食等也在活动中一一亮相，会场主舞台开展“啤酒王”趣味竞饮、竞技活动，还将举办“西乡塘区首届广场卡拉OK大赛”，推出“洛洛香”香蕉宴。市民和游客可尽情享受激情音乐，美食美酒。