绍兴柯桥虾兵蟹将高台“跳水”

中国水产门户网报道      天天商报资讯：秋高气爽，农贸市场上“虾兵蟹将”的价格怎么样了呢？近日，记者在绍兴县柯桥城区的一些农贸市场探访了一番，结果发现，长假结束后，虾兵蟹将价格大幅“跳水”，同长假期间相比，虾兵蟹将的价格降了30%左右。 
　　在绍兴县柯桥综合市场，记者了解到，2.5两左右的公蟹价格为40元/公斤，母蟹为60元/公斤；对虾价格为34元/公斤，河虾价格为50元/公斤，基围虾价格为100元/公斤。一位姓张的水产摊主告诉记者，长假期间，2.5两左右的公河蟹每公斤卖到七八十元，基围虾卖到140元/公斤，河虾卖到70元/公斤。这主要是由于居民生活水平的不断提高，长假期间，虾兵蟹将成了居民餐桌上的“常客”，消费量集中，虾蟹的消费量超出平时一倍以上，因此，拉动了河鲜价格的上涨。长假一结束，虾蟹的消费回归正常，水产价格马上就下来了，差不多降了3成左右，现在这段时间里，价格肯定是上不去了。一方面现在虾蟹大量上市，另一方面，马大嫂们进入市场后，可挑选的蔬菜品种丰富，水产如果价格过高，消费量也就减少了。因此，虾兵蟹将价格就往下跌了，每年都是如此。
　　在顺达农贸市场，几位市民正围着摊位在挑选螃蟹。一中年妇女告诉记者，这几天，河蟹大量上市，品质也更好了，而且价格也不贵，昨天买了几只蟹回去，结果家人都说味道好，所以今天再买几只。
　　记者在柯桥城区的几家农贸市场水产区逛了一圈，发现螃蟹数量比9月中旬增加了好多。据了解，现在市场上螃蟹主要来自高淳、太湖等地，只重大部分都在2.5两左右，价格为每公斤四五十元，质量最好的价格也仅为80元/公斤左右；而虾类的价格也均较前段时间有不同程度的下降。