名牌带来高效益 中山脆肉鲩年产值4.66 亿

中国水产门户网报道       中山日报资讯：日前，记者了解到，目前广东省中山市东升镇脆肉鲩养殖面积达10240亩，占全国的六成以上。2007年，中山市首届脆肉鲩美食节的成功举办，既让具有“中国脆肉鲩之乡”美誉的东升镇蓬荜生辉、蜚声海内外，更使东升镇“东裕牌”脆肉鲩成为众多美食家追逐的热点。与此同时，极大地促进了东升镇脆肉鲩养殖产业的蓬勃发展。

　　■年产值4.66 亿元，农民增收超2亿元
    
　　近年来，东升镇立足于本地资源优势，积极鼓励和大力发展以脆肉鲩为主导的水产养殖业，不断培育壮大“东裕”牌脆肉鲩品牌，使脆肉鲩养殖产业得到了前所未有的发展，成为了东升镇发展现代农业，促进第三产业发展的一张特色名片。

    如今，东升镇已经拥有万亩连片无公害脆肉鲩养殖基地，约占全国养殖面积的60%，全省70%，在面积上，成为全国最大的专业镇。其年产量17920吨，年产值4.66亿元。

    目前，已获中国名牌农产品称号“东裕牌”脆肉鲩，销往北京、上海、广州等全国20多个城市及港澳地区和南美部分国家。据悉，在东升镇仅脆肉鲩养殖产业一项，就使农民一年增收超过2亿元，脆肉鲩已真正成为东升镇发展现代农业的拳头产品和富民支柱产业之一。

    ■亩产从750 公斤提高到1710公斤

    据了解，中山发展脆肉鲩养殖具有悠久的历史。早在1973年，中山人便在长江水库利用水泥池、采取循环水饲养方式，成功培育出了肉质结实爽脆、耐煮不烂、且肉味清香可口的一种鲩鱼，后称脆肉鲩。上世纪80年代初，东升镇在中山率先采用池塘试养脆肉鲩，经过20多年摸索、实践和积累，掌握了一套成熟的养殖技术，亩产由过去的750公斤提高到1710 公斤。2006年3月，“东升镇脆肉鲩高产增效技术示范”项目，经广东省权威机构鉴定，项目总体达到国内同类领先水平。