中国水产门户网报道 长沙晚报资讯:以前让人觉得颇为神秘的海鲜消费,如今在长沙市民心中已不再高不可攀。记者昨日从湖南省最大的海鲜水产交易市场——马王堆海鲜水产批发市场获悉,该市场海鲜交易量每天达15万公斤。
早些年,海鲜对于长沙人的餐桌而言,还是稀缺品种。很多具有消费实力的人群,不惜搭“飞的”前往海南三亚、广州黄沙的专业海鲜市场,一饱口福。
2007年3月,马王堆海鲜水产批发市场应运而生,长沙人终于有了自己的平价海鲜消费场所。马王堆农产品股份有限公司副总经理尹世军介绍,通过连续举办两届闸蟹节,仅大闸蟹这一个单品,“去年把全市的大闸蟹价格拉低了30%~40%,今年又在去年的基础上再降10%。”
据不完全统计,目前在长沙有售的海鲜水产品种已多达300种,一些罕见的海鲜品种,如花虾、石头鱼、活海参等,在马王堆海鲜水产批发市场随处可见。不仅海鲜品种增多,海鲜“排档”在长沙也出现了。尹世军认为,海鲜消费,可望成为酒吧消费后,长沙特色消费的又一张“名片”。
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