绍兴天晴好晒鱼干草鱼鳊鱼卖火了

中国水产门户网报道      绍兴日报资讯： 天气晴好，柯桥市民开始张罗晒鱼干了。昨天，记者在柯桥农贸市场了解到，这几天草鱼、鳊鱼、鲢鱼销量特别猛增。 
　　昨日上午9点多，记者来到位于柯桥山阴路的中国轻纺城果蔬批发市场鱼类交易区，只见各摊位前围满了买鱼的市民，摊主剖膛的剖膛，去鳞的去鳞，忙得不亦乐乎。“老板，给我拿5条5斤左右的草鱼。”市民罗大妈告诉记者，儿女们最爱吃她晒的鱼干了，每年这个时候，她都要晒不少鱼干。
　　“现在正是晒鱼的时候，天冷，没有苍蝇，晾晒个四五天就可以了。”市民蒋大伯说自己晒鱼干有20多年了，他晒的鱼干味道很好的。“今天我先买三条鲢鱼，马上回去腌了晒，过两个星期就可以吃了！”蒋大伯拎着一大袋鱼喜滋滋地回家了。
　　市民们忙着晒鱼干，着实忙坏了鱼贩们。“一天要卖100多条鱼，你看我去掉的鱼鳞都有满满两桶呢！再晚点来，想买都买不到了。”李老板说，这几天天晴生意好得不得了，不到中午就卖光了。
　　虽然销量猛增，但价钱还算稳定。记者了解到，眼下鲢鱼每公斤价格为5元到6元，鳊鱼每公斤13元，草鱼每公斤11元，而鱼类中的螺蛳青目前市场上还没有。螺蛳青再过段时间，估计到12月会上市。